Ne hívja a földimogyorót jó fehérjeforrásnak
A földimogyoróvaj most düh. Valaki hallott valamit valahonnan, és a mogyoróvaj iránti szeretet az interneten landolt. Ennek eredményeként a mogyoróvaj a fitneszrajongók többségének alapvető étele lett. Kétségtelen, hogy végül is rohadtul ízletes, tápanyagokban sűrű és „valaki” azt mondta nekik, hogy ez egy nagyszerű fehérjeforrás. Igen, valahogy azt hitték az emberek, hogy a mogyoróvaj nagyszerű fehérjeforrás! Ez nem csak 100% -ban hamis, hanem idióta ennyi mogyoróvajat is rendszeresen fogyasztani. Ez a cikk részletezi a legtöbb kérdést.
Egy kicsit a fehérjéről és az aminosavakról
A fehérje egy nélkülözhetetlen makrotápanyag, amelyre mindennap szükségünk van az izmok helyreállításához és helyreállításához. Körülbelül 20 aminosavat tartalmaz, amelyek közül 9 valóban nélkülözhetetlen, és amelyeket testünk nem tud előállítani. Ezért étrendünkön keresztül kell bevennünk. A hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán és valin a 9 esszenciális aminosav, amely testünkben nem található meg. Minden élelmiszer, amely mindet tartalmazza, teljes fehérjeforrásnak ismert, ahol hiányzik akár egy vagy kettő hiányos fehérjeforrásnak is.
a vad mágikus buszba
Földimogyoró 101
Még mindig kíváncsi arra, hogy a mogyoróvaj jó fehérjeforrás-e vagy sem? Nos, hadd bántsak néhány vegánt, NEM TELJES FEHÉRJE-FORRÁS! Hiányzik egy esszenciális aminosav, az úgynevezett metionin. Ezenkívül a mogyoróvaj fehérje biohasznosulása sem felel meg a jelzésnek. Jó hír, hogy teljes fehérjeforrássá teheti, ha egy másik A osztályú fehérjeforrással (teljes fehérje) kombinálja, például tejjel, tojással stb. A vegánok, akik a fenti tény elolvasása után elszomorodtak, a mogyoróvajból teljes fehérjetartalmú ételt készíthet, ha teljes kiőrlésű kenyérrel vagy valamilyen babgal kombinálja.
A mogyoróvaj iróniája
‘Fehérjeforrás vagy magas fehérjetartalom’ - a legtöbb márka így forgalmazza a mogyoróvajat. Valójában az egészséges telített és egyszeresen telítetlen zsírok a mogyoróvaj legfontosabb makro tápanyagai, és nem a fehérje. Mindössze két evőkanál mogyoróvaj (egy adagnak számít) körülbelül 16 g egészséges zsírt, körülbelül 8 gramm szénhidrátot és csupán 7 gramm fehérjét ad. És találd ki, hogy egy adag önmagában akár több mint 300 kalóriát is meg tud tölteni. Ez egyszerre masszív és hülyeség.
Itt van egy friss összehasonlítás, a SoHee Fit Did
SoHee részletezte, hogy 30 gramm fehérje elfogyasztásához 45 gramm tejsavót, 100 gramm csirkemellet és 127 gramm mogyoróvajat kell fogyasztania. Ezenkívül 127 gramm mogyoróvaj értetlenül 748 kalóriát tartalmaz. Ez csaknem a fele az emberek napi összes kalória-fogyasztásának. Itt egy referencia kép-
éjjel egy üvegben pisil
Alsó vonal
A mogyoróvaj egészséges, de ne tekintse elsődleges fehérjeforrásnak. Ha azonban egészséges zsírokat szeretne adni étrendjébe, akkor most fogja meg ezt a korsót. További érdekességeket a mogyoróvajról nézzen meg előző cikkemben (link).
A Rachit Dua fejlett K11 minősítésű fitnesz edző általános és speciális lakosság számára (orvosi problémákkal küzdő emberek, idős emberek, terhes nők és gyermekek), valamint képesített sporttáplálkozási szakember. Kapcsolatba léphet vele itt .
Mit gondolsz róla?
Indítson beszélgetést, ne tüzet. Kedvesen posztoljon.
Üzenet elküldése
