Receptek

Gyors és egyszerű kolbász- és bableves

Ennek a kiadós levesnek az elkészítése csak percekig tart, de olyan íze van, mintha egész nap forrna.

Semmi sem oldja fel a hideget, mint egy gazdag, zamatos leves ebédre. Ám egy levesben a robusztus ízek felépítése gyakran egész napba telhet… nem éppen olyan ebédet, amelyet egy mozgalmas sítúrán próbálna elkészíteni. De mi van, ha nem kellene egész nap egy fortyogó edényt nézni? Mi lenne, ha – bizonyos értelemben – magával vihetné az edényt?

Miénken legutóbbi kirándulás a Mamut-hegyre , kísérletezni kezdtünk a meleg ételek szigetelt ételes üvegekben való tárolásával és magunkkal való elvitelével. Ez lehetővé tette számunkra, hogy reggel elkészíthessük az ételeinket, majd bármikor elfogyaszthassuk. Ez azt is jelentette, hogy az étel a nap folyamán tovább főtt az edényekben, így további 4 órán keresztül tovább fejlődhet az íz.

Ennél a levesnél már reggel elkezdődött a folyamat, amikor egy serpenyőben megpirítottunk egy kis morzsolt kolbászt és megpirítottuk a medvehagymát, fokhagymát, sárgarépát és kakukkfüvet. Ezután hozzáadtunk egy kis húslevest, fehér babot és apróra vágott kelkáposztát. Mindent összeforraltunk, majd a levest a szigetelt ételes üvegeinkbe töltöttük, lezártuk, és beledobtuk a napi csomagunkba. A vákuumzáras tégelyben minden íz lassan felépül és felerősödik, miközben délelőttünket sífutással töltöttük.

Előfizetési űrlap (#4)

D

Mentse el ezt a bejegyzést!

ingyenes lakóautó parkolás a közelben

Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.

MEGMENT!

Nagyjából 4 órával később, ebédidőben kinyitjuk az üvegeket, és egy lassan főtt leves gazdag, zamatos illata fogadott bennünket. Az üvegekben eltöltött extra passzív főzési idő megtérül, ínycsiklandó ízeket és lágy, lágy összetevőket biztosít.

Következő téli kalandja alkalmából próbálja ki ezt az egyszerű, szigetelt befőttesüveges trükköt, és készítsen valami látványosat ebédre.

Miért működik

‣ Ez a fehérjével teli pörkölt hosszan tartó energiát biztosít, amely egész nap energiát biztosít.

‣ Ez a nagymértékben testreszabható recept bármilyen diétához vagy ételpreferenciához igazítható.

A technika elsajátítása

‣ Ha hosszabb ideig szeretné forrón tartani a pörköltet, melegítse elő az edényt úgy, hogy körülbelül 15 percig forró vízzel tölti meg. Közvetlenül a pörkölt hozzáadása előtt öntse le a vizet, és azonnal zárja le.

Felszerelés Megjegyzések

‣ Amíg használtuk HydroFlask élelmiszer-lombikok , sok nagyszerű szigetelt élelmiszer-palack található a piacon. Mindaddig, amíg vákuummal zárják, ennek a receptnek tökéletesen működnie kell minden szigetelt ételes edényben, amelyet felvesz.

Kolbász- és bableves kelkáposztával

Szerző:Friss a rácsról 5tól től3értékelések Megment Mentett! Mérték Főzési idő:tizenötpercek percek Teljes idő:tizenötpercek percek 2 adagokat

Hozzávalók

• csobbanása olivaolaj
• 2 kolbászok
• 1 sárgarépa,apróra vágva
• 1 mogyoróhagyma,felkockázva
• 2 szegfűszeg fokhagyma,darált
• 1 evőkanál kakukkfű
• 1 teáskanál só
• 1 (15 oz) doboz fehér bab,lecsapolt
• 1 (15 oz) doboz tyúkhúsleves
• maréknyi apróra vágott kelkáposzta

Főzési módAkadályozza meg a képernyő sötétedését

Utasítás

• Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, közepes lángon. A kolbászt belemorzsoljuk az edénybe, és időnként megkeverve addig főzzük, amíg a kolbász barnulni nem kezd. Adjuk hozzá a sárgarépát, a medvehagymát, a fokhagymát, a kakukkfüvet és a sót, és pirítsuk további 2 percig, amíg a mogyoróhagyma meg nem puhul.
• Adjuk hozzá a lecsepegtetett babot és a csirkehúslevest az edénybe. Forraljuk fel, majd adjuk hozzá a kelkáposztát. Pároljuk, amíg a sárgarépa megpuhul, körülbelül 10 percig.
• Vegyük le a tűzről, és csomagoljuk a szigetelt ételtartóba, vagy azonnal tálaljuk.

Megjegyzések

SZÜKSÉGES BERENDEZÉS

Éles kés és vágódeszka
Konzervnyitó
Edény
Szigetelt ételtartó
Felszerelés Mutasd a Táplálkozást Elrejt

Táplálkozás (adagonként)

Kalória:389kcal

*A táplálkozás egy harmadik féltől származó táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott információkon alapuló becslés

Nyomtassa ki ezt a receptet