Grillezett Halloumi Tacos
Sült paprika, hólyagos lilahagyma és grillezett halloumi sajt. Gyújtsa be a grillt, és próbálja ki ezeket a finom vegetáriánus tacókat, amikor legközelebb kempingezni indul.
A taco az egyik kedvenc ételünk, amelyet kempingezés közben készítünk. Egyszerűen csomagolhatók, könnyen elkészíthetők, és számtalan variációt készíthetünk belőlük – így soha nem fogunk unatkozni! Ezeket a grillezett halloumi tacókat egy nemrégiben készítettük el, és lehet, hogy csak az új nyári lekvárunk lesz.
Előfizetési űrlap (#4)
D
Mentse el ezt a bejegyzést!
Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.
MEGMENT!Míg sok taco recept tartalmaz valamilyen húst, gyakran szeretünk lemondani a nyers hússal járó fáradságról, amikor kempingezésre csomagolunk. A vegetáriánus életmód megkönnyíti a hűtő bepakolását, és csökkenti a keresztszennyeződés miatti aggodalmunkat. Sokkal olcsóbb is lehet.
Nos, mi ugyanúgy szerettük a grillezett zöldségeket, mint bárki más, de a tacókhoz valami egy kis umami falatot szeretnénk. Az egyik nagyon finom válasz a halloumi sajt. Ha nem ismerné, a halloumi egy kemény, görög stílusú sajt, amely rendkívül alacsony nedvességtartalma miatt olvadás nélkül grillezhető. Nem igazán hittük el, amíg ki nem próbáltuk, de remek grillnyomokat kaphatunk ezen a sajton, miközben felszívunk némi füstös aromát.
Ezekhez a tacókhoz grillezett egy kis szeletelt lilahagymát és egy jalapenót, amíg el nem kezdtek feketedni és hólyagosodni. Ezután hozzáadtuk a halloumi sajtunkat. Ezután mindent lehúztunk, amíg felmelegítettük a tortillánkat.
kültéri nadrág megerősített térddel
Ez egy szuper egyszerű és könnyen elkészíthető recept volt. A jalapeno komoly fűszereket adott, de tompíthatja Anaheim vagy Poblano paprika használatával, vagy akár grillezhet is néhány kaliforniai paprikát anélkül, hogy hozzáadna hőt. Ha valami fényesebbre vágysz, próbáld ki ecetes serrano paprika . A lilahagyma kellemes fogás, de használhatsz mogyoróhagymát vagy medvehagymát is. De természetesen a show sztárja a grillezett halloumi volt. Egy kis salsával meglocsolva ezek teljesen tökéletesek voltak!
Tehát ha legközelebb kempingezni megy, és fel szeretné frissíteni a taco rutinját, próbálja ki ezt a vegetáriánus változatot.
Miért működik ez a kempingezésben?
‣ A Halloumi nagyszerű vegetáriánus grillezési lehetőség. Rendkívül alacsony nedvességtartalma miatt a sajt nem olvad meg, így tökéletes grillnyomokat kaphat. A sajt grillezése azt is lehetővé teszi, hogy felvegye a tűz füstös ízét.
‣ Míg a halloumi sajtot hűvös helyen kell tartani (pl. hűtőben), közel sem olyan érzékeny a keresztszennyeződésre, mintha a hűtőben tartaná a húst. Remek megoldás hosszabb utakra!
‣ A grillezhető sajt egy nagyon klassz fogalom. Ha még soha nem próbáltad, akkor tényleg megéri.
fűrészes elszívó kígyómarás készlet
Összetevők megjegyzései
‣ A Halloumi sajtot kissé nehéz megtalálni. Láttuk a Whole Foods-nál, de mint sok különleges összetevőjük, kicsit drága is lehet. A Trader Joe’s ára messze a legjobb, de csak a nyári hónapokban szállítják. Szerezzen be halloumi-javítást most, amíg jól megy!
‣ Alacsony nedvességtartalma miatt a halloumi sajt hajlamos egy kicsit nyikorogni, ha beleharapunk. Ne ijedjen meg. Ez teljesen normális. A kanadaiak ismerik a nyikorgó sajt fogalmát, mivel ez az autentikus montreali poutine jó jele.
‣ Ebben a receptben számos más tölteléket is párosíthat a sajttal, paprikával és hagymával. Kevés kukoricát és salsa verde-t tettünk bele, de megtölthetjük feketebabbal is ( ez a kedvenc feketebab receptünk ) vagy rizst.
Grillezett Halloumi Tacos
Szerző:Friss a rácsról 5tól től2értékelések Megment Mentett! Mérték Elkészítési idő:5percek Főzési idő:tizenötpercek Teljes idő:húszpercek 6 tacokHozzávalók
- 7 oz halloumi sajt,(6 szeletnek megfelelő)
- 1 teáskanál olivaolaj
- 1 kicsi lilahagyma,negyedelve
- 1 bors,(jalapeno, ha szereti a csípős dolgokat, poblano közepes lángon, vagy kaliforniai paprika enyhén)
- 6 kukorica tortilla
Kiszolgálni
- maréknyi koriander,apróra vágva
- BEMÁRT
- avokádó szeleteket
- kukorica, bab vagy rizs
- mész ékek
Utasítás
- A grillt előmelegítjük.
- Helyezzük a negyedekre vágott hagymát és a borsot a grillre. Időnként megforgatjuk, hogy egyenletesen süljenek. Amint a zöldségek kezdenek megpuhulni, és foltosodni kezdenek, ideje hozzáadni a halloumit.
- Kenje meg a halloumit olívaolajjal, hogy ne ragadjon. Helyezze a halloumi-t a grillre, és grillezze mindkét oldalát körülbelül három percig, vagy amíg grillnyomok képződnek a sajton. Vegye le a sajtot és a zöldségeket a grillről.
- Melegítsük fel a tortillákat a grill felett, mindkét oldalon 15-30 másodpercig.
- A halloumit falatnyi darabokra szeleteljük. A hagymát felkockázzuk, a paprikát pedig apróra vágjuk és kimagozzuk.
- Építsd meg tacóidat, és élvezd egy hideg itallal!
Megjegyzések
NEM GRILL? NINCS MIT!
Ha nem rendelkezik grillezővel, ezt a receptet könnyen adaptálhatja tábori tűzhelyéhez. A halloumit egy serpenyőben kevés olívaolajon megpirítjuk, a paprikát és a hagymát pedig a második égőn megpirítjuk.SZÜKSÉGES BERENDEZÉS
Grill (vagy tábori tűzhely + serpenyő)Éles kés + vágódeszka
Fogó
Tányérok + edények a tálaláshoz Mutasd a Táplálkozást Elrejt
Táplálkozás (adagonként)
Kalória:172kcal*A táplálkozás egy harmadik féltől származó táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott információkon alapuló becslés
Nyomtassa ki ezt a receptet 
