Üdvözöljük a Fresh Off the Gridben
Anyukámmal egy nap ebéd közben a közelgő kempingezésekről beszélgettünk, amelyeket mindannyian terveztünk. Kirándulni mentem Kalifornián és Oregonon keresztül Michaellel #ferdehátú lakóautó , a szüleim pedig Közép-Kaliforniába mentek kempingezni. Elkezdtünk beszélgetni a saját étkezési stratégiáinkról, és anyám azt mondja: Apád kitépte ezt a kempingreceptet egy magazinból, és úgy gondolja, hogy nagyszerű lenne az utazásunkhoz! A lepedőre pillantottam, amit egy gyönyörű, sáfrány színű tengeri paellát nyújtott át. Majd megemlítette, hogy az otthoni készülődésen kívül másfél órát vesz igénybe a főzés a táborban. (!!!) Sajnálom, de ez az idő hatalmas darabja, amit a tábortűz melletti főzéssel kell töltenem ahelyett, hogy felfedeznék, és szabadon barangolhatnék bármilyen gyönyörű helyen, ahol ezen a hétvégén találkozom.
Minél többet kutattam a kempingreceptek után, annál inkább találtam közös témát a Pinteresten, a blogokon és a szokásos magazingyanúkban talált receptek közül:
- otthoni felkészülési idő (Az utazásom előtti időt a menő tevékenységek és túrák kutatásával szeretném tölteni, nem az ételeim előfőzésével)
Előfizetési űrlap (#4)
D
Mentse el ezt a bejegyzést!
Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.
MEGMENT!- hosszú főzési idő a táborban (Több időt szeretnék játszani!)
- kidolgozott hűtőbeállítások (kétségtelenül több zsák jégről van szó)
-több étel, mint amennyit otthoni főzés közben elhasználok (Azt hiszem, mindannyian egyetértünk, hogy a mosogatás zavaró, a beállítástól függetlenül)
-vagy mint sok minden más az életben, csak nem az én ízlésem
Főiskola óta lelkes házi szakács vagyok, új főzési technikákat tanultam és tanítottam magamnak, étkezési blogokat olvastam a reggeli kávémhoz és szakácskönyveket esti meseként, és mindig egészséges és finom ételeket találok ki, amelyeket barátaimmal és szeretteimmel fogyaszthatok el. Szerettem volna találni egy boldog helyet az otthoni főzés és étkezés, valamint a kempingezés, hátizsákkal vagy útközben is elfogyasztható egyszerű ételek között.
A Fresh Off the Grid azért született, hogy helyet adjon az egyre növekvő receptgyűjteményemnek a kielégítő ételekhez, amelyeket egy hosszú kalandos nap végén élvezhetek. Célom, hogy minimalizáljam az előkészítő munkát, a hűtőket, az edényeket és a tűzhelyhez kötve töltött időt. Az itt található ételek többsége legfeljebb két edényt vagy serpenyőt, minimális (vagy nem!) hűtőrendszert használ, és az elejétől a tányérig 30 percet vesz igénybe.
Szóval, fogd a sporkot és a kést, és áss bele!
(Tisztelgés édesanyámnak, a szójátékok királynőjének, aki inspirált, hogy elkezdjem ezt az oldalt.)
hol lehet moleskint venni a hólyagokért
