Receptek

Alma és Brie grillezett sajt baba zöldekkel

Ez az őszi ihletésű grillsajt luxus brie sajtot, ropogós almaszeleteket, friss baba zöldeket és mézes-mustáros öntetet tartalmaz. Ennél kielégítőbb kempingebédet el sem tudunk képzelni!

merinó gyapjú alapréteg

Nyáron jobban szeretjük a hideg szendvicseket, de a hűvösebb vállszezonban nem tudunk ellenállni a meleg ebéd csábításának! Nekünk pedig semmi sem üti meg úgy a helyét, mint egy grillezett sajtos szendvics!

Bár a grillsajt fogalma meglehetősen alapvető, csak néhány előkelő hozzávaló kell ahhoz, hogy valóban a következő szintre emelkedjen. Cseréld le az amerikai sajtot egy krémes brie-re. Adjon hozzá néhány vékonyra szeletelt almát, hogy kellemes ropogós legyen, és néhány friss baba zöldjét. Tetézze az egészet egy csepp mézes-mustáros öntettel, és máris kap egy bisztró minőségű szendvicset, amely legalább 16 dollárt ér a szabadpiacon.

Előfizetési űrlap (#4)

D

Mentse el ezt a bejegyzést!

Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.

MEGMENT!

Noha úgy érezzük, hogy ez a különleges összetevőkombináció valóban kapcsolódik az őszi szezonhoz, mindegyik könnyen helyettesíthető, ha szükséges. Éles vermonti cheddart szeretne brie helyett, semmi gond. A gyerekek nem esznek zöldet a szendvicseikben, hagyd ki. Nagyon testreszabható.

Számos módja van ezeknek a grillezett sajtoknak a főzésének. Tábori tűzhely vagy tábortűz, serpenyő, serpenyő vagy pitevas – rengeteg lehetőség közül választhat. Bármelyik a legkényelmesebb az Ön számára.

Miért szeretjük:

• Tökéletes meleg ebéd hűvös időben kempingezések
• Az előkelő összetevők egy jól bevált klasszikust emelnek ki
• Testreszabható az Ön (és mások) étkezési preferenciái szerint

Tehát ha egy gyors és egyszerű őszi ebédre vágysz, miért ne készíthetnél belőle grillsajtot!

Hozzávalók

Kenyér: Házi kenyeret használtunk ehhez a recepthez, de szinte bármilyen ropogós kenyér remekül beválik. A szeletelt kenyérnek is megvan a maga helye – különösen, ha későbbi utazás során tervezi ezeket a szendvicseket, és attól tart, hogy a kenyér elhal.

Sajt : Háromszoros krémet használtunk gazdag, krémes íze és magas olvadási képessége miatt. Egy éles fehér cheddar is remekül helyettesítheti. Ha ezt a szendvicset vegetáriánusra készíti, ellenőrizze még egyszer, hogy oltómentes sajtot válasszon.

Almák: A vékonyra szeletelt alma kellemes ropogós ropogást ad, amely jól kontraszt az egyébként lágy és krémes állaggal.

Baby Greens : Salátakeverék, bébispenót vagy borsos rukkola. Valójában bármilyen leveles zöld (nem te kelkáposzta) bevált.

Öltözet/terítés: A titkos szósz! A kőre őrölt mustár, méz és majonéz keveréke fényűző öntetet/krémet alkot, amely igazán előkelő ízt ad ennek a szendvicsnek.

Majonéz: Míg a grillezett sajtok pirítására a vaj a szokásos módszer, gyakran majonézt használunk helyette. Ugyanazt az aranybarna hatást produkálja, miközben végtelenül jobban kenhető, mint a vaj

Tippek grillezett sajt készítéséhez

Keress egy olvadó sajtot.Az igazán vastagon vágott, kemény sajtok sokkal tovább olvadnak, mint a vékonyra szeletelt, lágy(abb) sajtok.A kenyér sütéséhez vaj helyett használjunk majonézt.Ugyanúgy működik, és sokkal jobban kenhető.
• Akár egyrétegű, akár kétrétegű, azt szeretné, hogy a sajt pontosan a kenyérhez illeszkedjen. Minél közelebb van a hőhez, annál könnyebben megolvad.
• Ha nehezen tud elolvadni a sajt, mielőtt a kenyér megbarnulna, próbáld csökkenteni a hőt, és fedd le a serpenyőt fedővel (vagy fóliával) . Ez felfogja a gőzt, és elősegíti a sajt gyorsabb olvadását.

Grillezett sajt készítésének módszerei kempingezés közben

Serpenyős: Legtöbbször így készítjük a grillsajtot. Egy nagy öntöttvas serpenyő, négyzet alakú serpenyő vagy rács csodákra képes. Az öntöttvas felfelé sugározza a hőt, segítve a sajt megolvadását.

Pitevas: Szendvicsek készítésének szórakoztató módja a tábortűzön. Csak készítse el a szendvicset, kenje meg majonézzel mindkét oldalát, töltse fel.

Fólia csomag : Szeretnél sok grillsajtot készíteni tábortűz mellett? Fontolja meg, hogy fóliacsomagolásba csomagolja őket, és a tűz fölé helyezze a grillrácsra. Sütőpapíros béléssel elválaszthatja a szendvicset az alufóliától, nehogy letapadjon.

Hogyan készítsünk Brie grillezett sajtot – lépésről lépésre

Egy kis edényben otthon (vagy a táborban) keverjük össze a mustárt, a mézet és a majonézt, amíg krémes kenést nem kapunk.

Melegítse elő a serpenyőt közepes-alacsony lángra. Nyugodtan adjunk hozzá egy kis étolajat. Épp elég ahhoz, hogy bevonja az alját, kis biztosításként a letapadás ellen. Amíg ez felmelegszik, ideje elkészíteni a szendvicseket.

Két darab kenyér egyik oldalát vajjal vagy majonézzel megkenjük. Helyezze az egyiket képpel lefelé egy tányérra vagy vágódeszkára (ezt nem lehet elkerülni). A belsejét megkenjük a mézes mustárral, majd rétegezzük a sajtot, az almát, a baba zöldjét, a másik réteg sajtot (elhagyható). A másik szelet kenyérre mézes mustárt kenünk, majd rátesszük.

Egy spatula segítségével vigye át a szendvicset az előmelegített serpenyőbe. Tartsa a hőt közepes-alacsony-közepes tartományban, mivel szeretné megolvasztani a sajtot anélkül, hogy megégne a kenyér. Ha a kenyér első oldala még azelőtt megpirult, hogy a sajt még megpuhult volna, csökkentse a hőt. Fordítsa meg a szendvicset a másik oldalára, és fedje le fedővel vagy fóliával. Ez felfogja a gőzt, és segít a sajt megolvadásában.

Azonnal tálaljuk, vagy tegyük tányérra, és fedjük le alufóliával, hogy melegen tartsuk, amíg a többi szendvics elkészül.

Brie grillezett sajt almával és zöldekkel

Ez az őszi ihletésű grillsajt luxus brie sajtot, ropogós almaszeleteket, friss baba zöldeket és mézes-mustáros öntetet tartalmaz. Ennél kielégítőbb kempingebédet el sem tudunk képzelni! Szerző:Friss a rácsrólMég nincs értékelés Megment Mentett! Mérték Elkészítési idő:5percek percek Főzési idő:10percek percek 2 szendvicsek

Hozzávalók

• 4 szeleteket kenyér
• 2 evőkanál vaj
• ¼ csésze mézes-mustáros,recept következik
• 4 oz. brie,szeletelt
• 1 kicsi alma,ajánlott: Pink Lady, Honeycrisp, Ambrosia
• 1 csésze baba zöldek,lazán becsomagolva

Mézes-mustáros

• 2 evőkanál kő őrölt mustár
• 1 evőkanál Lehet
• 1 evőkanál édesem

Főzési módAkadályozza meg a képernyő sötétedését

Utasítás

• Kenjük meg vajjal vagy majonézzel minden szelet kenyér egyik oldalát. A másik oldalukat megkenjük a mézes mustárral. Két szeletre rétegezzük a brie-t, az almát és a baba zöldjét, majd rátesszük a maradék szeleteket (vajazott felével felfelé).
• Helyezze a szendvicseket egy serpenyőbe közepes lángon. Addig sütjük, amíg az alsó kenyérszelet aranybarna nem lesz, majd óvatosan fordítsuk meg és pirítsuk meg a másik oldalát is.
• Lehúzzuk a tűzről, és kedvenc chipsünkkel vagy köret salátával tálaljuk.

Mutasd a Táplálkozást Elrejt

Táplálkozás (adagonként)

Szolgáló:1szendvics|Kalória:615kcal|Szénhidrátok:66g|Fehérje:18g|Zsír:3. 4g|Rost:13g|Cukor:28g

*A táplálkozás egy harmadik féltől származó táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott információkon alapuló becslés

Ebéd, főétel KempingNyomtassa ki ezt a receptet