Üdvözöljük Kubában!
Miután egy sor klímaszabályozott repülőgépben ültünk, egy hosszú utazási nap másik végén ráncos ruhákkal, száraz bőrrel és kiszáradt szájjal érkeztünk. Kora reggel indultunk Los Angelesből, és most másnap kora reggel volt. Félájult állapotban támolyogtunk fel a sugárhajtású hídon, átbuktunk a vámon, és összeszedtük a csomagjainkat. Tudtuk, hogy valahol mások vagyunk, de nem tudtuk biztosan, mennyire különbözünk. Zavarunk azonban eloszlott abban a pillanatban, amikor az üveg tolóajtó szétvált, és kiléptünk.
A sűrű meleg levegő azonnal megtöltötte a tüdőnket, beborított minket a pára, és kiszáradt érzékszerveink ismét felélénkültek. Ahogy kiálltunk a járdaszegélyre, befogadva a környezetünket, új energiahullám ért bennünket. Éppen akkor egy érintetlen, 1950-es Ford Fairlane száguldott nálunk lassított felvételen. Fél másodpercig olyan érzés volt, mintha visszaléptünk volna az időben. És ekkor ért el bennünket: ez az. Kubában vagyunk.
Februárban indultunk a videómegosztó alkalmazás által szervezett versenyen Facet hogy kubai utat nyerjek. Nem sokkal a verseny vége után kaptunk egy e-mailt a következővel: Találd ki – NYERTÉL KUBAI UTAZÁST!!!!!!!!!!! Vágás ide: epikus ötös . A verseny azonban csak egy jegyért zajlott. Miután rövid ideig fontolóra vette, hogy Instagram-szavazást tartunk, hogy megtudjuk, melyikünkre érdemes menni, úgy döntöttünk, hogy felállunk, és veszünk egy második jegyet, mivel egyikünk sem tudta elképzelni, hogy a másik nélkül menjen.
Előfizetési űrlap (#4)
D
Mentse el ezt a bejegyzést!
Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.
MEGMENT!Az utazást a butik utazási társaság szervezte Parttól Costáig , amelyet a fáradhatatlan és karizmatikus Andrew Tyree vezet. Már egy ideje követjük őt az Instagramon, így izgatottan vártuk, hogy személyesen is találkozhassunk vele. Hiperlokalizált, kulturálisan magával ragadó utazások vezetésére specializálódott spanyol nyelvű országokba, például Spanyolországba, Mexikóba és legutóbb Kubába. Azonban ez volt a második kubai útja, amelyet készségesen elismert, hogy még mindig folyamatban van. Ez nem nyaralás, ez egy utazás – mondta. És mint egy igazi profi, alulígérte, és túlteljesítette.
Visszatérve a havannai repülőtérre, csatlakozott hozzánk utazócsoportunk többi tagja: Los Angeles-i és San Francisco-i fiatal szakemberek eklektikus keveréke. Egy házaspár, két barát, két egyedülálló lovas, mi ketten nyolcan lettünk, Andrew pedig kilencre hozta. Amint mindannyian összeszedtük az összes poggyászunkat, a havannai emberünk megjelent a tömegből.
Rekedt, mégis vidám hangon és lefegyverző mosollyal találkoztunk Jorge-val. Óriási medveölelésbe fonta Andrew-t, és olyan izgatott buzgalommal üdvözölt mindannyiunkat, amilyenre hajnali fél 1-kor nem jellemző. Kezdetben sofőrünkként mutatták be nekünk, de hamarosan átvette a helyi idegenvezető, pénzváltó, étteremkritikus és mindenhol problémamegoldó szerepét. Szakmai képességein túl figyelmes barátként és gondoskodó apaként is megismerhettük. Aznap este csatlakozott hozzá fia, Julio, aki bár lágyabb volt, mint apja, nem kevésbé figyelmesnek bizonyult.
Üdvözletváltás után mindannyian felhalmozódtunk Jorge shuttle furgonjába, és elindultunk Havannába. Későre járt, de valahogy sikerült bejelentkeznünk a házba, ahol megszálltunk, kipakoltunk, visszaszálltunk a furgonba, vacsoráztunk egy 24 órás szállodai étteremben, és hajnali 3 körül visszatértünk. Rekkenő volt aznap este, de nem volt nehézségünk az alvással.
Másnap reggel kezdődött, amikor Jorge megérkezett a házba, hogy beváltsa amerikai dollárjainkat. Kubában két hivatalos valutaforma létezik, a CUC (átváltható peso) és a CUP (nem átváltható peso). A CUC az amerikai dollárhoz van kötve, és ez az egyetlen valutaforma, amelyet a turisták használhatnak az országban. A CUP egy erősen leértékelt helyi valuta, amelyet kizárólag a kubaiak használnak. E két valuta használata gyakorlatilag két különálló gazdaságot hoz létre, egy turisztikai alapú és egy állami alapú. Ez egy olyan fogalom, amiért egész idő alatt küzdöttünk.
Aznap gyalogos túrát tettünk Havannába, a város kulturális szívébe. Most, a nappali fényben jobban ráérezhettünk a környezetünkre. Első pillantásra Havanna pontosan úgy nézett ki, mint amire számítottunk: régi gyarmati építészet, macskaköves utcák és veterán autók sora. Néhány dolog azonban kiemelkedett, például az állami propaganda óriásplakátjai és a Che-nek, Ho Chi Min-nek és Leninnek szentelt emlékművek. Ezek a látnivalók eleinte ironikus újdonságnak tűntek, tökéletesen egy turisztikai fényképezéshez szabva. Jelenlétük azonban bepillantást engedett az ország világtörténelemének alternatív értelmezésébe, és emlékeztetett arra, hogy Kuba a kapcsolatok közelmúltbeli normalizálódása ellenére még mindig kommunista irányítású állam.
Minél többet fedeztük fel a várost, annál több részletre derült fény a mindennapi életből. Bár könnyű volt elájulni a város rusztikus varázsától, kezdtük felismerni, hogy vonzerejének nagy része abból fakad, hogy gyakorlatilag egy élő rom. A omladozó beton, a repedezett csempe és a kopott, elegáns erkélyek azonban nem esztétikai választás eredménye, hanem több éves korlátozott eszköz. Még a régi amerikai autókat is, amelyek többsége több mint fél évszázados, összerakták, és nem az utókor kedvéért, hanem pusztán szükségből futottak tovább. Képeken nézve könnyű elszakadni ezektől a valóságoktól, de személyesen megtapasztalva fájdalmasan világossá válik. Kuba látogatása számunkra olyan érzés lehet, mintha egy nosztalgikus bepillantást vetnénk a múltba, de a kubaiak számára ez a jelenük.
Aznap este, miközben sorban álltunk egy étteremben, találkoztunk egy Carlos nevű érdekes karakterrel. Carlos épített egy rádiót – amiről megtudtuk, hogy Kubában illegális –, és a floridai AM beszédállomások hallgatásával tanult meg angolul. Miközben szívesen gyakorolta a velünk való beszélgetést, még jobban érdekelte politikai hovatartozásunk. Az évekig tartó Sean Hannity és Rush Limbaugh hallgatása mély hatást gyakorolt rá, és hirtelen azon kaptuk magunkat, hogy Donald Trumpot Havanna utcáin vetették be. Biztosan történtek sokkal furcsább dolgok is, de most nem jut eszünkbe semmi. Megkínáltuk őt egy sörrel, ő megkínált minket egy szivarral, és egy hosszú és lenyűgöző beszélgetés után elváltak útjaink.
Két Havannában töltött nap után a csoportunk felpakolt, hogy Trinidadba utazzon – egy tengerparti gyarmati városba a sziget karibi oldalán. Útközben beszélgetésbe elegyedtünk Jorge-val, aki nem csak izgatott volt, hogy megmutassa nekünk országát, de szívesen válaszolt számtalan kérdésünkre a kubai életről. Mivel Andrew volt a tolmácsunk, feldobtuk kérdésekkel, de hamar rájöttünk, hogy Kubában nincsenek egyszerű válaszok. Lakhatásról, ingatlantulajdonról, fizetésekről és autóbiztosításról kérdeztünk, de Jorge nehezen tudott határozott választ adni. A gyűjtött adatok alapján a megkerülő megoldások annyira általánossá váltak, hogy nehéz volt pontosan megérteni, mik is a szabályok. A bérleti díj fogalmát különösen nehéz volt meghatározni. A turistáknak kiadó ház gondolata Jorge ismerős volt, de a kubaiak bérelt lakásban élő gondolata teljesen idegen ötletnek tűnt számára. Azt találtuk, hogy sok minden elveszett egy fordításban, aminek semmi köze a nyelvhez.
túracipő vs ösvény futók
Késő este érkeztünk Trinidadba, és bejelentkeztünk a házunkba. Hasonlóan ahhoz a házhoz, amelyben Havannában szálltunk meg, ez is egy különleges ház volt. A szó szerinti fordítás magánház, de a kifejezés magánszállást jelent, miután a kormány 1997-ben megengedte a kubaiak számára, hogy a házukban szobákat adjanak ki turistáknak. Úgy működnek, mint egy hostel és egy panzió keresztezése, és kínálnak egyedülálló bepillantás a kubaiak mindennapi életébe.
Másnap reggel elindultunk gyalog felfedezni a várost. A csoport szabadon feloszlott, de úgy döntöttünk, hogy közel állunk Andrew-hoz, mivel úgy tűnt, hogy van készsége a helyiekkel folytatott beszélgetésekhez. Ez kiváló stratégiának bizonyult, mivel véletlenül találkozott egy banánt árusító nővel az utcán, és bevezetett minket egy eldugott fazekasboltba, ahol a régi tulajdonos bemutatta a Canchanchara nevű évszázados koktélt, és kiöntött nekünk. mindenfelé. Andrew-t követni olyan volt, mint egy emberi flippert. Soha nem tudtuk, hogy pontosan hol fogunk végezni, vagy hogyan jutunk el oda, de tudtuk, hogy érdekes út lesz.
Este felé a csoport újra összeállt a főtér kőlépcsőjén, ahol a turisták és a helyiek egészséges tömege gyűlt össze az estére. Vásároltunk egy kör Cuba Libres-t egy utcai árustól, megkerültük a szivart, amit Carlos adott vissza Havannában, és elkaptuk egymást aznap látott látnivalókon. Mögöttünk egy élőzenekar ütött fel egy ismerős dallamot a Buena Vista Social Clubból, és a jelenet kész volt. Ez volt az a túl romantikus kubai pillanat, amit mindannyian elképzeltünk az utazás előtt. Teljesen nem tervezett, de teljesen üdvözlendő.
A Karib-tenger partján töltött újabb nap után bepakoltunk a furgonba, és Havannán keresztül visszavágtunk a Viñales melletti dohánytermesztő régióba. Az alacsony hegyekkel körülvett, buja tájat jellegzetes sziklakibúvások tarkítják, amelyeket mogotoknak neveznek. Itt bejártunk egy dohányültetvényt, lovagoltunk cukornádföldeken, és felfedeztük a sok mészkőbarlang egyikét. A legemlékezetesebb élményeket itt, talán az egész utazás során, az El Paraiso biofarmon tett látogatásunk okozta.
A dombtetőn ülve, gyönyörűen teraszos mezőkkel körülvéve, ez a családi kézben lévő biofarm a bukolikus vidéki élet megtestesítőjének érezte magát. Úgy tűnt, hogy az emberek, az állatok és a termények tökéletes harmóniában működtek együtt. Még a macskák és a kutyák is jól kijöttek és játszottak egymással az első gyepen. Ez a mezőgazdasági paradicsom azonban egészen a közelmúltig nem létezett, és a kétségbeesett szükség idején született.
Kuba sok éven át nagymértékben támaszkodott a Szovjetunió élelmezéséért. Annak ellenére, hogy tökéletesen alkalmas talajjal rendelkezett a növények termesztésére, az állami mezőgazdasági rendszer szinte minden energiáját a cukornád termelésére összpontosította. Ezt felár ellenében adták el a szovjeteknek a hagyományos élelmiszerekért cserébe. A Szovjetunió 1991-es felbomlásával azonban Kuba élelmiszerválság közepén találta magát. Az egész országban tömeges éhínség volt, miközben a kormány küzdött, hogy táplálja népét. Ez idő alatt a kormány lazította a kisméretű, magánterületi gazdálkodásra vonatkozó szabályokat, és először engedélyezte a gazdálkodók számára, hogy élelmiszerfeleslegüket közvetlenül a lakosságnak értékesítsék. Addig az egyetlen szervezet, amely élelmiszert oszthatott, az állam volt.
Nem sokkal a szabályok megváltoztatása után egy fiatal pár, Wilfredo és Rachel elkezdte művelni ezt a telket. Nem rendelkeztek mezőgazdasági tapasztalattal, de a túlélés kényszere kénytelen volt tanulni. A heves esőzések elmosták a talajt, így megtanulták, hogyan kell teraszokat építeni. A műtrágya rendkívül drága volt, ezért elkezdtek kísérletezni a komposztálással. Vegyi növényvédő szereket lehetetlen volt beszerezni, így megtanulták, hogyan kell termeszteni növényeiket biogazdálkodással. Szinte mindent első kézből kellett megtanulni, de néhány év múlva a gazdaság elkezdett termelni.
Miután elegendő élelmiszert termesztettek maguknak és nagy családjuknak, egy helyszíni éttermet nyitottak, hogy megosszák az ételeket a vendégekkel. Az általuk termelt élelmiszerfelesleget visszaadományozzák a közösségnek, és szétosztják a helyi árvaházaknak, lábadozóotthonoknak és kórházaknak. A farm egyben iskolaként is szolgál, ahol honfitársaikat oktatják a biogazdálkodási gyakorlatokról. Mivel sok jó dolog történt, nem volt meglepő, hogy Finca Parasiót általánosan szerették – a turisták, a helyi közösség és még a kormány is.
A verandán ülve élveztük a látványos ebédet, amely teljes egészében a gazdaság által megtermelt jutalomból készült. A rántott yucca gyökértől a zöldséglevesen át a párolt kecskékig rengeteg ihletet gyűjthettünk a jövőbeli receptekhez! Ebéd után a mezőket gyönyörködve ültünk, miközben a macskák fürgén nyargaltak az üléseink között, és összeszedték a hulladékot. A lelkipásztori környezet és az ételek hihetetlen frissessége között el sem tudnánk képzelni ennél magával ragadóbb kulináris élményt.
Még egy éjszakát töltöttünk Viñalesben, mielőtt visszatértünk Havannába az utolsó kubai napunkra. Mielőtt azonban elindultunk volna a repülőtérre, Jorge meghívta az egész csoportot otthonába egy utolsó búcsúebédre. Közel egy hetet töltöttünk azzal, hogy megismerkedjünk vele az úton, így megtiszteltetésnek éreztük, hogy a házában üdvözölhettünk. Egyértelmű volt, hogy őszinte melegséggel és szeretettel viseltetik irántunk, amely messze túlmutat a szokásos szakmai élvezeteken. Elmesélte, hogyan építette fel közösen a házat az apjával, megmutatta, hogy milyen felújításokat végzett a második emeleten, és megosztotta velünk a terveit, hogy otthonát házassá alakítsa. Annak ellenére, hogy Havanna központján kívül tartózkodott, remélte, hogy a turisták szeretnének eljönni és megtapasztalni egy autentikus kubai környéket. A szívmelengető vendégszeretetből pedig tudtuk, hogy Jorge nagy sikereket fog elérni ebben az új vállalkozásban.
Visszatekintve a kubai utazásunkról annyi rendkívüli volt – de a legélénkebben a személyes interakcióink ragadtak ránk. Beszélgetni az emberekkel az utcán és a mezőn, hallani élettapasztalataikat, meghallgatni reményeiket és álmaikat. Nincs jobb bejárat egy másik kultúrába, mint a kötetlen beszélgetések.
Bár könnyű romantikázni a gyarmati építészetről, a macskaköves utcákról és a veterán autókról, Kuba messze az emberek jelentik a legnagyobb vonzerejét. És nagyon hálásak vagyunk a lehetőségért, hogy kapcsolatba léphessünk velük ebben a különleges időszakban.
Ez a történet partnerségben készült A parttól Costáig és Facet .
