Receptek

Egyszerű káposztasaláta recept

Friss hozzávalókkal és csípős, krémes öntettel ez a klasszikus káposztasaláta recept tökéletes köret grillezéshez, kempingezéshez és piknikhez.

Ez a házi káposztasaláta recept az egyik kedvenc köretünk, amit nyáron készítünk! Ez egy tökéletes oldala a bóknak pulled pork sliders , hotdogok & hamburgerek , vagy akármi más ami lejön a BBQ-ról.

Szeretjük ezt a receptet, mert szinte minden előkészítő munka előre elvégezhető. Vágja fel a káposztát és a sárgarépát, és készítse el az öntetet otthon, így a helyszínen nem kell mást tennie, mint összedolgozni. Az eredmény egy finom káposztasaláta, amely krémes és csípős, és tökéletes mennyiségű ropogós.

Előfizetési űrlap (#4)

D

Mentse el ezt a bejegyzést!

Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.

MEGMENT!

Tehát, ha szeretné felfedezni az új kedvenc káposztasaláta receptjét, ne keressen tovább!

Hozzávalók

Ennek a káposztasalátának csak néhány alapvető összetevője van!

A pontos méretek a bejegyzés végén található nyomtatható receptkártyán találhatók.

Zöld és vörös káposzta: A reszelt zöld és vörös káposzta keveréke alkotja ennek a salátának az alapját. A zöld káposzta enyhe ízű, míg a vörös káposzta kicsit borsosabb lehet. Szeretjük a kettőt összekeverni egy lekerekítettebb ízprofil érdekében. Az enyhébb káposztasaláta ízért lecserélheti a vörös káposztát, és csak zöldet használhat.

Sárgarépa: A felaprított sárgarépa egy kis édességet ad – sőt, azt tapasztaljuk, hogy hozzáad éppen megfelelő mennyiségben, így nincs szükség hozzáadott cukorra!

Ha rohansz, felvehetsz egy zacskó káposztasaláta keveréket az élelmiszerboltból, amely előre felaprított káposztát és sárgarépát tartalmaz.

Koriander: Szeretjük a friss koriandert a káposztasalátánkban! Friss és egyedi nyári csillogást kölcsönöz neki. Nyugodtan cseréld le, ha nem koriander a lekvárod – a lapos levelű petrezselyem is működik, akárcsak a zöldhagyma.

Káposztasaláta öntet: Ahelyett, hogy csak majonézt vagy ecetet használnánk az öntet elkészítéséhez, receptünk mindkettőt igényli. Krémes és csípős öntetünk majonézt, almaecetet, dijoni mustárt, valamint sót és borsot használ. Alternatív megoldásként használhat fehér- vagy vörösborecetet.

Zellermag [nem kötelező]: Délen a zellermagok káposztasalátába való bevitelét szinte kötelezőnek tartják. Nem délről származunk, és soha nem nőttünk fel úgy, hogy zellermag van a salánkban. De ha igen, akkor mindenképpen vegye fel őket.

Hogyan készítsünk házi káposztasalátát

Annak érdekében, hogy időt és energiát takarítson meg a kempingben, azt javasoljuk, hogy a káposztasaláta előkészítését időben végezze el otthoni konyhája kényelméből.

Kezdésként az összes zöldséget előre felapríthatja. Éles késsel vágd negyedekre a káposztát, vágd ki a magházat, és vágd le vékony szeleteket. A reszelőn lévő nagy lyukak segítségével reszelje le a sárgarépát. A koriandert (vagy más friss fűszernövényeket) durvára vágjuk.

Helyezze az előkészített zöldségeket egy 1 literes visszazárható zacskóba.

Ezután elkészítheti az öntetet. Javasoljuk, hogy ezt széles szájú befőttesüvegben vagy más típusú lezárható edényben tegye. Keverje össze a majonézt almaecettel, dijoni mustárral, sóval és fekete borssal, és keverje össze. Ide kell hozzáadni a zellermagot, ha használnád.

Mindkét edényt, a zöldséges zacskót és az öntetet szállítsd a hűtődbe.

Várjon néhány órát az étkezés előtt, hogy valóban elkészítse a káposztasalátát. Ehhez öntsük az öntetet az előaprított zöldségeket tartalmazó cipzáras zacskóba. A kezével masszírozza meg a táska külsejét, hogy minden jól be legyen vonva. Tegye vissza a zacskót a hűtőbe, amíg készen nem áll a tálalásra.

A legjobb eredmény érdekében azt javasoljuk, hogy étkezés előtt 1-3 órával kombinálja. De miután a kötszer bejut, a slawnak legalább 30 percig ülnie kell.

Amikor eljött a tálalás ideje, tegyük át a káposztasalátát egy nagy tálba a tálaláshoz.

Előrelépés / tárolási tippek

• Vágja fel az összes zöldséget, és keverje össze az öntetet, de tárolja őket külön edényben a hűtőszekrényben vagy hűtőben. Az öntet túl korai bekeverése a zöldségek áztatását és vizesedését okozza.
• Az öntetet étkezés előtt 1-3 órával adjuk hozzá.
• Összekeverve a káposztasaláta 3-5 napig eláll a hűtőben/hűtőben – de a káposzta jelentősen megpuhul és vizet enged.
• Szükség szerint csepegtessük le, mielőtt felhasználnánk a maradékot, és adjunk hozzá még majonézt, ha túl sokat veszítünk az öntetből.

Káposztasaláta recept

Imádni fogod ezt a klasszikus káposztasaláta receptet! Az egyszerű, friss alapanyagok és a csípős, krémes öntet tökéletes köretté teszik grillezéshez, kempingezéshez és piknikhez. Szerző:Friss a rácsrólMég nincs értékelés Megment Mentett! Mérték Elkészítési idő:10percek percek Teljes idő:10percek percek 6 adagokat

Hozzávalók

• 3 csészéket zöld káposzta
• 2 csészéket vöröskáposzta
• 1 csésze sárgarépa
• 1 csésze apróra vágott koriander,vagy petrezselymet

Öltözködés

• ½ csésze majonéz
• 2 evőkanál almaecet
• 1 evőkanál dijoni mustár
• Só + bors ízlés szerint
• Opcionális: 1 evőkanál cukor , ha jobban szereti az édesebb káposztasalátát

Főzési módAkadályozza meg a képernyő sötétedését

Utasítás

• Éles késsel vágjuk fel a Fejes káposzta negyedekre vágjuk, a magházat kivágjuk, a káposztát vékony szeletekre vágjuk. Használja a dobozos reszelőn lévő nagy lyukakat a lereszeléshez sárgarépa aprítékra. Adja meg a koriander (vagy más friss fűszernövények) egy durva karaj. Helyezze a zöldségeket egy 1 gallonos visszazárható zacskóba (ha előre készíti) vagy tálba.
• Az öntet elkészítéséhez kombináld a majonéz, almaecet , dijoni mustár , só , és fekete bors , egy kis üvegbe és habverővel össze. (Ha használ, most adjon hozzá további cukrot vagy zellermagot.)
• Mindkét edényt, a zöldséges zacskót és az öntetet szállítsd a hűtődbe, vagy helyezd be a hűtőbe.
• Tálalás előtt 1-3 órával keverjük össze az öntetet és a zöldségeket, ügyelve arra, hogy minden jól bevont legyen. legalább 30 perc). Ha összeállt, tegyük be a hűtőbe vagy hűtőbe, hogy tálalásig lehűljön.

Megjegyzések

Előrelépés / tárolási tippek

• Vágja fel az összes zöldséget, és keverje össze az öntetet, de tárolja őket külön edényben a hűtőszekrényben vagy hűtőben. Ha túl korán keverjük be az öntetet, a zöldségek beáznak és vizesek lesznek.
• Az öntetet étkezés előtt 1-3 órával adjuk hozzá.
• Összekeverve a káposztasaláta 3-5 napig eláll a hűtőben/hűtőben – de a káposzta jelentősen megpuhul és vizet enged.
• Szükség szerint csepegtessük le, mielőtt felhasználnánk a maradékot, és adjunk hozzá még majonézt, ha túl sokat veszítünk az öntetből.

Mutasd a Táplálkozást Elrejt

*A táplálkozás egy harmadik féltől származó táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott információkon alapuló becslés

Saláta, köret KempingNyomtassa ki ezt a receptet