Vegán lesz, de aggódik az izmok elvesztése miatt? Ez a 7 növényi eredetű magas fehérjetartalmú étel segíthet
Az állandó és jelentős mennyiségű fehérjebevitel fontos, hogy az emberi test növekedjen, fejlődjön és helyrehozza a sérült sejteket. Ezek az élet építőkövei, és nemcsak az erőteljesen mozgók számára nélkülözhetetlenek, hanem mások számára is.
És bár igaz, hogy a hús- és tejtermékekben nagy mennyiségű fehérje van, nem mindenki kényelmesen táplálkozik egy állattól, ezért vegán lett.
© iStock
Ez azt jelenti, hogy a vegánok nem élvezhetik hasonló nyereséget, minthúsevők?
A vegán étrend egyik mítosza az, hogy nincs elegendő fehérje. Ha a természetbe tekintünk, a gorilláktól a lovakig, és természetesen még az állatok is, amelyeket húsáért nevelnek, mind vegánok - mondja Varun Khanna, a Fast & Up társalapítója.
© iStock
Valójában a növények az egyik leghatékonyabb módszer a szervezet nitrogénigényének elérésére, mivel nagyon magasak a fogyasztási arány / gm. Természetesen vannak olyan vitaminok, amelyek hiányozhatnak a vegán étrendből, és rendszeres kiegészítéssel támogathatók - teszi hozzá.
Íme hét vegán étel, amely gondoskodhat a fehérjebevitelről:
1. Búza hús / Seitan:
© iStock
Noha a „búzahús” elnevezés nem tűnik túl hívogatónak a vegánok számára, az a tény, hogy glutén, és megfelelően főzve kiválóan helyettesíti az igazi húst állagát és ízét tekintve, az egyik legnépszerűbb étkezési lehetőség. azok, akik az állati fehérje évekig tartó fogyasztása után kezdenek veganizmusba.
Számát tekintve 100 gramm seitan körülbelül 25 gramm fehérjéből áll, ami megegyezik 100 gramm tonhalkonzervdel vagy lazacgal.
kettő. Edamame:
© iStock
aki a legjobb hálózsákokat készíti
A szója, az edamame éretlen változata, amely híres a kelet-ázsiai konyhákban, és párolás után, vagy forró vízben megfőzve tálalható, majd bőséges só csöpög. Ez jó folát-, K-vitamin- és rostforrás.
Ami a fehérjét illeti, 100 gramm edamame 12 gramm fehérjét adhat Önnek.
3. Lencse:
© iStock
Ha indián, akkor nagy eséllyel a lencséje (divatos szó a tól ) a fogyasztás ponton van. Az indiánok többségének általában van egy tál dal, legalább egy étkezés során a nap folyamán.
Magas rosttartalmúak, és sokáig érezhetik a gyomrot, ezáltal kordában tartva a kalóriabevitelt.
100 gramm főtt lencse kb. 8 gramm tiszta fehérjéből áll, ami jó és fenntartható fontos makrotápanyagok forrásává teszi.
Négy. Csicseriborsó:
© iStock
A lencse sokoldalúbb alternatívája lehet a csicseriborsó a salátákhoz, chaats , vagy az online elérhető több ezer meleg és hideg étel receptje közül. Jó szénhidrát-, rost-, vas-, folsav-, foszfor-, kálium-, mangánforrás, és segíthet a vércukorszint és a koleszterinszint mérséklésében is.
Körülbelül 7,5 gramm fehérje / 100 gramm főtt csicseriborsó az, amire számíthat, hogy hozzáad a beviteléhez.
5. Nooch:
© iStock
Személy szerint úgy érzem, hogy a vegán életvitel egyik legnagyobb hátránya, hogy nem tudunk sajtot fogyasztani, de a bevágás, más néven táplálkozási élesztő, pontosan megfelel a sajtos vágyakozásnak. Íze olyan, mint a tejterméké, de lényegében dezaktivált törzse Saccharomyces cerevisiae élesztő.
100 gramm nooch óriási 40 gramm fehérjéből áll. Bár általában öntetként használják.
6. Kendermag:
© iStock
Bár a kendermagok a hírhedtek közé tartoznak Cannabis sativa növények kevesebb, mint 0,3% THC-tartalommal rendelkeznek - ami marihuánaszerű hatások . Remek alapanyagok az otthoni turmixok, táplálkozási bárok és egészséges desszertek készítéséhez.
100 gramm kenderből több mint 31 gramm fehérje származhat, amely könnyen emészthető.
7. Táplálék-kiegészítők:
© iStock
Idővel és jobb technológiával elérhetővé vált az a képesség, hogy egyre több tápanyagot adjon egyetlen gombóc fehérjeporhoz, még azok számára is, akik szigorúan vegánok.
Rengeteg jó lehetőség van jelen a piacon, például a Plix 'Strength' 25 gramm fehérjét biztosít kanálon keresztül, míg a Fast & Up 'TERRA' akár 34 gramm fehérjét is adhat egy gombócban, amely gondoskodik a napi fehérjebevitelről .
legjobb ultrakönnyű nyári hálózsák
Mit gondolsz róla?
Indítson beszélgetést, ne tüzet. Kedvesen posztoljon.
Üzenet elküldése
