Receptek

Vegán Dan Dan tészta

Az első alkalom, hogy a Dan Dan Noodles-t egy sztriptíz bevásárlóközpont étteremben próbáltuk ki Alhambrában, Kaliforniában. Fogalmunk sem volt, hogy valamelyik étel milyen ízű, de a név elég könnyen legördült a nyelvről, így hát nekivágtunk. Akkoriban úgy tűnt, kockáztatunk és dobunk a kockával. Nem tudtuk, hogy a kockák meg vannak rakva, és nem hibázhattunk: az étlapon minden finom volt.

Ennek ellenére Dan Dan Noodles volt az első behatolásunk a tajvani ételekbe, amelyek ma már a kínai kényelmi ételeink közé tartoznak, és különleges helyet foglal el a szívünkben. Ez egy meglehetősen egyszerű tésztaétel, amelyet fűszeres mogyoróvajas szezámmártással tálalnak, és általában őrölt sertéshús kerül a tetejére. A Dan Dan szó valójában egyfajta bottípusra utal, amelyet a kínai utcai árusok hordtak. A rúd egyik végén a tésztát tartalmazó kosár, a másik végén pedig a szószt tartalmazó kosár. Ezért a Dan Dan Noodles név durván lefordítható pálcával hordott tésztára.

Talán egy tésztával töltött hobo köteg, vagy talán a tüzes, de megnyugtató meleg ételek, de mindketten úgy éreztük, hogy a Dan Dan tészta kiváló tábori étel lenne. És ami a legjobb az egészben, nagyon egyszerű elkészíteni. Mint sok kempingadaptációnkat, a klasszikus receptet kissé módosítottuk, hogy hordozhatóbbá tegyük, miközben jelentős mennyiségű fehérjét szállítunk. Ezért elhagytuk a darált sertéshúst, feldobtuk a mogyoróvajas szószt, és a szokásos lisztes tészta helyett a magas fehérjetartalmú hajdina soba tésztát választottuk.

Előfizetési űrlap (#4)

D

Mentse el ezt a bejegyzést!

Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.

MEGMENT!

Amikor az időjárás ellenünk fordul, vagy ha a nap végén úgy érezzük, hogy vertek, ez a forró és fűszeres tésztás tál elég ahhoz, hogy újra felkapjuk magunkat.

Vegán Dan Dan tészta

Ez a fehérjedús vegán dán tésztaétel egy egyszerű egyedényes kempingfogás, hajdina soba tésztával, ízes, fűszeres mogyorószósszal bevonva. Szerző:Friss a rácsról 4.67tól tőltizenötértékelések Megment Mentett! Mérték Főzési idő:10percek percek Teljes idő:10percek percek 2 adagokat

Hozzávalók

• 7 oz hajdina soba tészta ,vagy más magas fehérjetartalmú tészta – a tojásos vagy túrós tészta remek
• ½ csésze mogyoróvaj
• 4 teáskanálnyit fűz vagyok
• 4 teáskanál pirított szezámolaj
• 3 teáskanálnyit sriracha,(vagy több a fűszertűréstől függően)
• ¼ teáskanál pirospaprika pehely

Főzési módAkadályozza meg a képernyő sötétedését

Utasítás

• Hozz eleget víz hogy csak fedezze a szoba tészta felforrni. Ha felforrt, hozzáadjuk a tésztát, és a csomagoláson található utasítások szerint főzzük – a miénk 3 percig tartott. Ha elkészült a tészta, 1 evőkanál kivételével teljesen lecsepegtetjük a főzővizet.
• Keverjük bele a mogyoróvaj , fűz vagyok , szezámolaj , és Sriracha . Ha szükséges, kevés vízzel hígítsuk a szószt. Megszórjuk pirospaprika pehely és só megkóstolni.

Mutasd a Táplálkozást Elrejt

Táplálkozás (adagonként)

Kalória:802kcal

*A táplálkozás egy harmadik féltől származó táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott információkon alapuló becslés

Főétel KempingNyomtassa ki ezt a receptet