Receptek

Spárga Pancetta Serpenyő Hash

Színes spárga, kiadós burgonya és sós pancetta alkotja ezt a finom tavaszi ihletésű reggeli serpenyős hash-t, amitől azt mondanád, hogy rátennék egy tojást!

Mindig jó, ha néhány zöldséget beépíthetünk a kempingreggeli rutinunkba, és most, hogy jön a spárga, ez nagyon egyszerű. Kevés más zöldség rendelkezik a spárgához hasonló ellenálló képességgel vagy hosszú élettartammal, amely nem zúzódik, és nem igényel sok hűtést – ha van ilyen – a frissen tartása érdekében. Nemrég beugrottunk a helyi piacra, hogy összeszedjünk egy csomót, hogy kifejleszthessük ezt az egy serpenyős öntöttvas reggeliző serpenyőt.

Noha az öntöttvas serpenyőben felszolgált tojásos spárga pancetta hashhez tartozik egy divatos villásreggeli menü, ígérjük, hogy elkészítése nem igényel több időt vagy erőfeszítést, mint a normál burgonyahús. Csak az a kérdés, hogy a megfelelő kellékek legyenek nálad. Tehát vegyen be egy kis spárgát és pancettát a következő kempingezése előtt, és Ön is élvezheti ezt a finom reggelit anélkül, hogy két órát kellene sorban állnia kedvenc vasárnap reggeli kávézója előtt.

Előfizetési űrlap (#4)

D

Mentse el ezt a bejegyzést!

Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.

MEGMENT!

Ezt az ételt a The Holidays-ben, San Clemente-ben, Kaliforniában töltöttük. Ha többet szeretne megtudni erről a csodálatos vintage trailer tábor közösségről, tekintse meg a róla szóló cikkünket itt.

john muir nyomviszonyok 2017

Spárga Pancetta Serpenyő Hash

Szerző:Friss a hálózatról 4.41tól től5értékelések Megment Mentett! Mérték Elkészítési idő:5percek percek Főzési idő:húszpercek percek Teljes idő:25percek percek 2 adagokat

Hozzávalók

• 1 evőkanál olaj
• 1 közepes burgonya,kívánság szerint meghámozzuk, 1/4 hüvelykes kockákra vágjuk
• 1 csokor spárga,1 hüvelykes darabokra vágjuk
• 4 oz pancetta,kockára vágva (a Trader Joe's előre felkockázott pancettáját használjuk)
• 1 szegfűszeg fokhagyma,darált
• ¼ teáskanál tengeri só,plusz még ízlés szerint
• 2 tojás

Főzési módAkadályozza meg a képernyő sötétedését

Utasítás

• FŐZZE MEG A burgonyát: Öntöttvas serpenyőben melegítse fel az olajat közepes lángon a tűzhely tetején vagy egy rácson a tábortűz fölött. Amikor az olaj felforrósodott, egyenletes rétegben hozzáadjuk a burgonyát. Körülbelül 8 percig sütjük, időnként megforgatva, hogy minden oldala megpiruljon, amíg a burgonya aranybarnára nem kezd.
• A SPÁRGÁT ÉS A PANCETTÁT FŐZZE MEG: Adja hozzá a spárgát, a pancettát, a fokhagymát és a tengeri sót a serpenyőbe. Folytassa a főzést további 8-10 percig, amíg a pancetta ropogós lesz, a spárga pedig megpuhul és megpuhul.
• A TOJÁS SÜTÉSE: Tolja oldalra a hash-t, hogy egy mélyedés keletkezzen a serpenyő közepén. A tojásokat felütjük a mélyedésbe, és a kívánt készre főzzük (a serpenyőt letakarva 3 percig főzzük, hogy kemény fehéret és folyós sárgát kapjunk).
• SZOLGÁLÁS: Azonnal tálaljuk, akár a serpenyőben, hogy megosszuk, vagy két tányérra osztva.

Megjegyzések

TEGYE VEGETARIÁNUSSÁT

Ez könnyen vegetáriánussá tehető a pancetta elhagyásával. Mutasd a Táplálkozást Elrejt

Táplálkozás (adagonként)

Kalória:380kcal

*A táplálkozás egy harmadik féltől származó táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott információkon alapuló becslés

Reggeli KempingNyomtassa ki ezt a receptet