Receptek

Szeder citrusos régimódi koktél

A tökéletes nyári kempingkoktélt keresed? Ez a Blackberry Citrus Old Fashioned az a meleg időjárási whisky ital, amelyre már várt.
Szeder régimódi pohárban egy üveg whisky és egy kis üveg keserű mellett



Amint ezt a blog olvasói már tudhatják, mi nem táborozunk hűtővel. 1) Nincs szobánk. 2) Utálunk jéggel foglalkozni. Aztán néha nagyon hiányzik a jég, például amikor koktélt próbálunk készíteni. A hűvösebb hónapokban megelégedtünk azzal, hogy esténként elfogyasztunk egy-két Hot Toddy-t, de a nyár közeledtével ki kellett találnunk egy szezonálisabb italt.

Hozzávalók egy régimódi szeder elkészítéséhez asztalra rakva
Leszálltunk egy Old Fashionedre, ami hagyományosan jeget használ, de anélkül is jól működik, és csak néhány hozzávalót igényel. A gyümölcshöz narancsot és szedret használtunk. A narancs kiválóan alkalmas kempingezésre, mert nem romlik és nem zúzódik, és felpezsdítheti a tábortüzet, ha beledobja a héját. A szederre szükség lehet egy kis odafigyelésre, de ha a Csendes-óceán északnyugati részén kempingezel, akkor nagy eséllyel. van-e szederbokor közvetlenül a sátrad mellett. Arizonában voltunk, így a miénk a Whole Foods-tól jött.





Előfizetési űrlap (#4)

D

Mentse el ezt a bejegyzést!



Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.

MEGMENT!

Michael narancsot szeletel egy kis fa vágódeszkán
A cukorért elkaptunk pár csomag nyers nádcukrot a Starbucksból. Bár jó, ha kéznél vannak ezek a kis csomagok, azt javasoljuk, hogy keress hagyományos fehér cukrot. Ehhez a koktélhoz a cukorból egyszerű szirupot készítünk (oldott cukor + víz), és a fehér cukor jobb, mint a nyers nádcukor (bár bármelyik bevált).

Michael whiskyt tölt egy pohárba
Végül, a leglényegesebb összetevő a régimódi készítéshez: a keserű! Amikor Los Angelesben éltünk, volt egy koktélbolt tőlünk az utcán, úgy hívták
Bártartó ahol az üzlet egész része volt a különféle stílusú keserűknek szentelve. Magához a whiskyhez hasonlóan könnyen leeshet a különböző ízek nyúlüregében.



mi a megfelelő módja a tűzgyújtásnak

Egy narancs, egy kis üveg keserű és egy piros csésze szederrel
Míg korábban az Angostura Orange volt a kedvencünk keserűje, mostanában rákaptunk Hella Bitters . A Hella egy brooklyni székhelyű koktélgyártó cég, amely koktéltartozékok széles skáláját kínálja, valamint keserűket és szirupokat is készítenek maguknak. Azt találtuk, hogy a Citrus Bitters a virágos és citrusos jegyek tökéletes egyensúlyát adta az Old Fashioned-hez.

Michael keserűt tesz egy pohárba
Idén nyáron tehát ahelyett, hogy egy sörrel teli hűtőt csókolna ki az erdőbe, inkább próbálja ki ezt a frissítő whiskys italt.

Szeder régimódi pohárban egy üveg whisky és egy kis üveg keserű mellett
A receptben használt berendezések

Hella Citrus Bitters – Ez a teljes spektrumú keserű négy különböző típusú citrusféléből (többek között citromból, lime-ból, narancsból és grapefruitból), valamint gyógynövények, gyökerek és fűszerek szabadalmaztatott keverékéből készül. Világos és kiegyensúlyozott profilja tökéletes választássá tette ezt a gyümölcsös whisky-koktélt.
Beech Adventure Spoon by Miscellaneous Adventures – Ez a kézzel készített fakanál kiválóan alkalmas különféle tábori főzési tevékenységekhez, beleértve – jelen esetben – a turmixolást! A természetesen antibakteriális bükkfából készült kanál kiválóan alkalmas a szabadban történő főzéshez – ahol a tisztaság gyakran nem ideális.
Summit Mini Vágódeszka a Miscellaneous Adventurestől – Ennek a kézzel készített fa vágódeszkának a viszonylag kis mérete tökéletes kiegészítője hordozható koktélkészletünknek. Ez a mini vágódeszka rengeteg helyet biztosít a munkához, anélkül, hogy túlságosan terjedelmes lenne.
Opinel Trekker kés – Gyakorlatilag mindenhez használjuk ezt a zsebkést – beleértve a koktélkészítést is. Rozsdamentes acél pengével és reteszelő markolattal rendelkezik, így tökéletes a gyümölcs szeletelésére. Szeretjük az erdőzöld fogantyút és a bőr zsinórt is, amely kültéri esztétikát kölcsönöz anélkül, hogy macsó kommandós késnek tűnne.
Snow Peak szilikon sziklák üveg – A legklasszikusabb és legbiztonságosabb módja annak, hogy a szabadban vegyes italokat élvezzen, ezek a szilikon kőüvegek kristálytiszták és teljesen törésállóak. Egy ilyen párral nem kell aggódni, hogy üvegszilánkok a földön.

Szeder régimódi pohárban egy üveg whisky és egy kis üveg keserű mellett

Szeder citrusos régimódi koktél

Szerző:Friss a hálózatrólMég nincs értékelés Megment Mentett! Mérték Elkészítési idő:5percek Teljes idő:5percek 1 ital

Hozzávalók

  • 1 teáskanál cukor
  • vízcsepp
  • 2 1/2 hüvelyk vastag félholdas narancsszeletek
  • 4 szeder
  • 2 szaggatott Hella Citrus Bitters
  • 1.5 oz whisky
  • Opcionális: 2-3 jégkocka
Főzési módAkadályozza meg a képernyő sötétedését

Utasítás

  • Egy csészében vagy bögrében oldjuk fel a cukrot egy csobbanó vízben.
  • Hozzáadjuk a szedret és a narancsszeleteket, és egy kanál hátával összekeverjük.
  • Öntsön bele egy adag választott whiskyt, 2 csepp keserűt, és keverje össze. Adjunk hozzá jeget, ha szükséges.
Elrejt

Táplálkozás (adagonként)

Kalória:171kcal

*A táplálkozás egy harmadik féltől származó táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott információkon alapuló becslés

Nyomtassa ki ezt a receptet