Receptek

Szeder citrusos régimódi koktél

A tökéletes nyári kempingkoktélt keresed? Ez a Blackberry Citrus Old Fashioned az a meleg időjárási whisky ital, amelyre már várt.

Amint ezt a blog olvasói már tudhatják, mi nem táborozunk hűtővel. 1) Nincs szobánk. 2) Utálunk jéggel foglalkozni. Aztán néha nagyon hiányzik a jég, például amikor koktélt próbálunk készíteni. A hűvösebb hónapokban megelégedtünk azzal, hogy esténként elfogyasztunk egy-két Hot Toddy-t, de a nyár közeledtével ki kellett találnunk egy szezonálisabb italt.

Leszálltunk egy Old Fashionedre, ami hagyományosan jeget használ, de anélkül is jól működik, és csak néhány hozzávalót igényel. A gyümölcshöz narancsot és szedret használtunk. A narancs kiválóan alkalmas kempingezésre, mert nem romlik és nem zúzódik, és felpezsdítheti a tábortüzet, ha beledobja a héját. A szederre szükség lehet egy kis odafigyelésre, de ha a Csendes-óceán északnyugati részén kempingezel, akkor nagy eséllyel. van-e szederbokor közvetlenül a sátrad mellett. Arizonában voltunk, így a miénk a Whole Foods-tól jött.

Előfizetési űrlap (#4)

D

Mentse el ezt a bejegyzést!

Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.

MEGMENT!

A cukorért elkaptunk pár csomag nyers nádcukrot a Starbucksból. Bár jó, ha kéznél vannak ezek a kis csomagok, azt javasoljuk, hogy keress hagyományos fehér cukrot. Ehhez a koktélhoz a cukorból egyszerű szirupot készítünk (oldott cukor + víz), és a fehér cukor jobb, mint a nyers nádcukor (bár bármelyik bevált).

Végül, a leglényegesebb összetevő a régimódi készítéshez: a keserű! Amikor Los Angelesben éltünk, volt egy koktélbolt tőlünk az utcán, úgy hívták Bártartó ahol az üzlet egész része volt a különféle stílusú keserűknek szentelve. Magához a whiskyhez hasonlóan könnyen leeshet a különböző ízek nyúlüregében.

mi a megfelelő módja a tűzgyújtásnak

Míg korábban az Angostura Orange volt a kedvencünk keserűje, mostanában rákaptunk Hella Bitters . A Hella egy brooklyni székhelyű koktélgyártó cég, amely koktéltartozékok széles skáláját kínálja, valamint keserűket és szirupokat is készítenek maguknak. Azt találtuk, hogy a Citrus Bitters a virágos és citrusos jegyek tökéletes egyensúlyát adta az Old Fashioned-hez.

Idén nyáron tehát ahelyett, hogy egy sörrel teli hűtőt csókolna ki az erdőbe, inkább próbálja ki ezt a frissítő whiskys italt.

A receptben használt berendezések

Hella Citrus Bitters – Ez a teljes spektrumú keserű négy különböző típusú citrusféléből (többek között citromból, lime-ból, narancsból és grapefruitból), valamint gyógynövények, gyökerek és fűszerek szabadalmaztatott keverékéből készül. Világos és kiegyensúlyozott profilja tökéletes választássá tette ezt a gyümölcsös whisky-koktélt.
Beech Adventure Spoon by Miscellaneous Adventures – Ez a kézzel készített fakanál kiválóan alkalmas különféle tábori főzési tevékenységekhez, beleértve – jelen esetben – a turmixolást! A természetesen antibakteriális bükkfából készült kanál kiválóan alkalmas a szabadban történő főzéshez – ahol a tisztaság gyakran nem ideális.
Summit Mini Vágódeszka a Miscellaneous Adventurestől – Ennek a kézzel készített fa vágódeszkának a viszonylag kis mérete tökéletes kiegészítője hordozható koktélkészletünknek. Ez a mini vágódeszka rengeteg helyet biztosít a munkához, anélkül, hogy túlságosan terjedelmes lenne.
Opinel Trekker kés – Gyakorlatilag mindenhez használjuk ezt a zsebkést – beleértve a koktélkészítést is. Rozsdamentes acél pengével és reteszelő markolattal rendelkezik, így tökéletes a gyümölcs szeletelésére. Szeretjük az erdőzöld fogantyút és a bőr zsinórt is, amely kültéri esztétikát kölcsönöz anélkül, hogy macsó kommandós késnek tűnne.
Snow Peak szilikon sziklák üveg – A legklasszikusabb és legbiztonságosabb módja annak, hogy a szabadban vegyes italokat élvezzen, ezek a szilikon kőüvegek kristálytiszták és teljesen törésállóak. Egy ilyen párral nem kell aggódni, hogy üvegszilánkok a földön.

Szeder citrusos régimódi koktél

Szerző:Friss a hálózatrólMég nincs értékelés Megment Mentett! Mérték Elkészítési idő:5percek percek Teljes idő:5percek percek 1 ital

Hozzávalók

• 1 teáskanál cukor
• vízcsepp
• 2 1/2 hüvelyk vastag félholdas narancsszeletek
• 4 szeder
• 2 szaggatott Hella Citrus Bitters
• 1.5 oz whisky
• Opcionális: 2-3 jégkocka

Főzési módAkadályozza meg a képernyő sötétedését

Utasítás

• Egy csészében vagy bögrében oldjuk fel a cukrot egy csobbanó vízben.
• Hozzáadjuk a szedret és a narancsszeleteket, és egy kanál hátával összekeverjük.
• Öntsön bele egy adag választott whiskyt, 2 csepp keserűt, és keverje össze. Adjunk hozzá jeget, ha szükséges.

Mutasd a Táplálkozást Elrejt

Táplálkozás (adagonként)

Kalória:171kcal

*A táplálkozás egy harmadik féltől származó táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott információkon alapuló becslés

Nyomtassa ki ezt a receptet