Receptek

Csokoládé fondü

A selymesen sima csokoládé és a finom mártogatósok választéka párosítva ez a csokoládéfondü az egyik legdekadensebb (és legegyszerűbb!) kempingdesszertünk, amit valaha készítettünk!

Az egyetlen dolog, ami hihetetlenebb a kemping csokoládé fondünél, az az, hogy milyen egyszerű elkészíteni. Csak egy kis edényre és egy kis tálra van szüksége, és már mehet is!

Az edényt félig megtöltjük vízzel, lassú tűzön felforraljuk, és egy fémtálat helyezünk a tetejére. Ezzel kettős kazán jön létre.

Előfizetési űrlap (#4)

futhatsz kacóban

Mentse el ezt a bejegyzést!

Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.

MEGMENT!

A vízből felszálló gőz felmelegíti az edény alját, és megolvasztja a csokoládét. Ha a közvetlen láng helyett gőzt használunk hőforrásként, gyakorlatilag lehetetlenné válik a csokoládé megperzselése.

Amit szeretünk ebben a csokoládéfondüben, az az, hogy annyira interaktív, mint a s'mores készítése, de nem szükség hogy legyen tábortűz elhúzni. A mártogatási lehetőségek egész világát nyitja meg: eper, perec, banán, mini mályvacukor, alma, rizs ropogós csemege, graham keksz, gyömbéres snap. Nagyon sok kreatív lehetőség van kipróbálásra.

Tehát ha készen áll, hogy felfedezze új kedvenc kempingdesszertjét, fogja a cuccait, és készítsen csokoládé fondüt!

legnagyobb quadok a világon

Miért szeretjük:

Hihetetlenül dekadens, ugyanakkor hihetetlenül egyszerű
Bármilyen kis edény és fém (titán, zománc, rozsdamentes) edény beválik!
Merítési lehetőségek korlátlan választéka
Interaktív kempingdesszert, amely kiváló alternatívája a s'mores-nak
Tábortűz nem kötelező

Egy tábla csokoládé egy tányéron, eperrel, perecekkel és graham kekszekkel körülvéve

Hozzávalók

Csokoládé szelet: A fondü csak annyira lesz jó, mint a használt csokoládé, ezért azt javasoljuk, hogy válasszon egy jó minőségű csokit, mint például ennek a bejegyzésnek a szponzorától, Veszélyeztetett fajok csokoládé . Az övéket használtuk Sima + krémes tejcsokoládé szelet ehhez a recepthez, aminek egy finom selymesen sima fondü lett az eredménye.

Tej vagy tejszín: Egy kis tej vagy tejszín (mi zabtejet használtunk) kell ahhoz, hogy a fondü állagát kisimítsa. Egyszerre keveset adunk hozzá, mert hamar túl vékony lesz. Erősen keverjük össze.

Göncölők: Szinte minden ízlik csokoládéval bevonva, így ez remek hely lehet a kreatívkodáshoz. Kedvenc csokoládémártogatós ötleteink a sütemények, mályvacukrok, mini stroopwafelek, banán, eper, graham keksz, perece, almaszelet és biscotti. (Valóban azt gondoljuk, mennyi friss gyümölcsöt lehet ebbe a desszertbe beépíteni)

a világ legrosszabb bandái

Példák egy dupla kazán felállítására kempingfelszerelés segítségével

Nélkülözhetetlen felszerelés

Kis szószos edény: Itt sok lehetőséged van. Bármilyen kis serpenyő, hátizsákos fazék, vagy akár egy gyors vízforraló, mint például a Jetboil, működik.

Acél zománcozott, acél vagy titán tál: Élelmiszer-biztos, egyfalú fémtálat szeretne, amely lazán ül a vízforraló tetején.* A forrongó víz hője felemelkedik, és finoman felmelegíti az edény alját. Azok a mindenütt jelenlévő kék foltos zománcozott tábortálak erre tökéletesen megfelelnek!

* NE használjon edényt, ha az nagyon jól illeszkedik a vízforralójába – például ha tényleg be tudja tolni. Csokoládéfondüt akarunk készíteni, nem gőznyomásos pipabombát.

Kesztyű: Az acél zománcozott tál szélei melegek/forrósak lesznek. Nem őrülten meleg, de még mindig elég meleg, érdemes lehet egy kesztyűvel felemelni a tálat a kazán tetejéről. De ha a külső levegő hőmérséklete hideg, akkor lehet, hogy egyáltalán nem is kell kesztyű.

Csokoládé fondü mártogatós tárgyakkal körülvéve

Tippek a csokoládé fondü készítéséhez

Egy tábla csokoládé bőven elég 2-3 személyre! Ne vigyük túlzásba!
Amikor a víz forrni kezd, állítsa be a hőt, hogy lassú tűzön forrjon le. Vagy, ha a tűzhelyen nincs jó párolás-szabályozás, egyszerűen kapcsolja ki. A vízből származó hő tovább melegíti a tálat egy ideig.
Egyes merőkanálokat kézzel is el lehet készíteni (pl. Graham kekszet), de másokat nyársal vagy villával (pl. eper) kell elkészíteni.
Miután teljesen felolvadt, a csokoládé egy ideig meleg marad, így lehet vedd le a tűzhelyről és tedd az asztalra. (Jó ötlet, ha van gyereked!)

Ha úgy találja, hogy van maradéka, csak fedjük le a tálat alufóliával és tedd a hűtőbe. Amikor csak akarja, újra felmelegítheti.

mennyibe került a végtelen háború

Egy epret mártás egy tál csokoládéfondübe

Hogyan készítsünk csokoládé fondü-t – lépésről lépésre

Töltse fel félig az edényt vízzel, és kezdje el melegíteni a hőforrás felett.

Vágja fel a csokoládét apró darabokra, és tegye át a zománcozott fémtálba.

Helyezze a tálat óvatosan az edény tetejére. Kesztyűs kézzel fogja meg a tál peremét, és kanállal vagy mini spatulával keverje addig, amíg a csokoládé el nem kezd olvadni. Folytassa a keverést, amíg az összes nagy csokoládédarab el nem olvad.

Csokoládé fondü készítés tábortűz mellett

Adjunk hozzá tejet az olvasztott csokoládéhoz, hogy elérjük a kívánt állagot. Kezdetben, amikor hozzáadjuk a tejet, a csokoládé összetörik, de folyamatosan keverjük, és összeáll.

Ha az edény túl agresszíven kezd forrni, csökkentse a hőt, vagy kapcsolja ki teljesen. A vízből származó hő melegen tartja a csokoládét.

Felnőttek számára folytathatja a mártást úgy, hogy a tál még mindig az edény tetején van. Így a csokoládé hosszabb ideig melegen marad.

Gyerekek számára kiveheti a tálat az edényből, és lerakhatja az asztalra. Ha a csokoládé hűlni kezd, bármikor visszatehetjük az edénybe, és visszatehetjük a tűzre.

Camp Chocolate Fondue

Akár hiszi, akár nem, a csokoládéfondü könnyen elkészíthető kempingezés közben! Csupán néhány összetevő felhasználásával minimális erőfeszítéssel olyan desszertet készíthet, amely teljesen ínyenc. Szerző:Friss a rácsrólMég nincs értékelés Megment Mentett! Mérték Főzési idő:5percek Teljes idő:5percek 4 emberek

Hozzávalók

1 (3 uncia) Veszélyeztetett fajok Smooth + krémes tejcsokoládé szelet,apróra vágva
¼ csésze tejet vagy tejszínt,tejtermékek vagy nem tejtermékek
Választott kancsalok,eper, graham keksz, alma, perec, mályvacukor, biscotti, banán stb.

Főzési módAkadályozza meg a képernyő sötétedését

Utasítás

Tölts meg egy kis edényt 1'-2' vízzel, és tedd tábori tűzhelyre vagy tábortűz fölé melegedni.
Vágja fel a csokoládét, és tegye egy tálba, amely az edény tetejére kerül.
Amikor a víz gőzölögni kezd, helyezze az edényt az edényre, és egy kanállal vagy egy kis spatulával keverje, amíg el nem olvad.
Folyamatos keverés mellett adjunk hozzá egy-egy evőkanál tejet, amíg a fondü el nem éri a kívánt állagot.
Vedd le az edényt a tűzről, és tálald a fondüt a kedvenc 'mártózóiddal'! Ha a csokoládé kezd megszilárdulni, egyszerűen tegyük vissza az edényt és a tálat a hőre, hogy újra felmelegedjen.