Kemping receptek

Instant Pot Chili

Ez az Instant Pot Chili belépőjegy egy kielégítő, problémamentes étkezéshez. Akár egy hétvégi táborozásra, akár egy mozgalmas hétköznapra készül, ez a recept tökéletes az előre elkészítéshez, és egyszerűen felmelegítheti, amikor készen áll az evésre.

Ízletes marhahús, gazdag és ízes szósz, és az ajkak bizsergető, lassan képződő fűszeres melege, amely egész éjszaka melegen tart – itt vagyunk érte!

Ám ahhoz, hogy egy remek ízű chili igazán összeálljon, időre van szükség, amiből kempingezéskor (vagy… soha!) soha nem elég.

Ezért fejlesztettük ki ezt az előre elkészíthető Instant Pot chili receptet. Az idő töredéke alatt és minden aktív erőfeszítés nélkül megkapja a lassan főtt chili mélyen zamatos ízét.

legjobb ízű ételpótló italok

Mivel minden munkát előre elvégeztek otthon, mindössze annyit kell tennie, hogy a hűtőben tárolja, és a kempingben felmelegítse. A megspórolt idővel pedig az elkészítésre koncentrálhat öntöttvas serpenyő kukoricakenyér hogy elkísérje!

Mitől más ez a chili?

Legalább egy lényeges különbséget észre fog venni a chili receptünkben – NINCS paradicsomkonzerv! (Személyesen) azt tapasztaljuk, hogy a kockára vágott paradicsomkonzerv szomorú, ázott darabok a chiliben. Tehát kihagyjuk őket. Szeretem őket? Add vissza őket! Javasoljuk, hogy először engedje le a folyadékot.

A chilis alapunk is vastagabb, mint némelyik. Ez egy kanál hátas típusú chili, szemben a húsleves chilivel.

Összetevő GYIK

Darált marhahús:  Azt tapasztaljuk, hogy a 85/15 arányú keverékben lévő kis plusz zsír hozzáadja a chili gazdagságát anélkül, hogy zsírossá válna.

hogyan pisilj az erdőben

Bab:  Miért használunk konzerv babot, ha ez egy Instant Pot recept? Őszintén szólva, egyszerűen nem tudtuk elérni, hogy a szárított bab elég puha legyen hosszabb nyomás alatti főzési idő nélkül, amelyre a darált marhahúsnak nincs szüksége. A babkonzervből következetesen nagyszerű chili lett! Választhat pinto babot, fekete babot, kis vörös babot vagy vesebabot. Szeretjük a pinto és a kis vörös bab keverékét a chilihez (amely kevésbé keményítőtartalmú, mint a vesebab).

Kakaópor (cukrozatlan):  Ne hagyd ki! Ez olyan mély ízt ad, amely kiegészíti a chiliport (de nem teszi csokoládé ízét). Ügyeljen arra, hogy cukrozatlan fajtát használjon.

Néhány szó a chili porról!

Erősen javasoljuk az őrölt pasilla vagy ancho chile por használatát a boltban kapható általános „Chili por” helyett (melynek hője és összetevői nagyon változóak!) A pasilla egy kicsit édesebb, a szardella pedig egy kicsit füstösebb. Nyugodtan keverd a kettőt, ha már megvan mindkettő!

Akármit csinálsz, NE a chiliport helyettesítsd őrölt cayenne-nel! Néha „őrölt pirospaprikaként” árusítják ezt a cuccot, ami forró, forró (és nem ad hozzá olyan földes ízeket, mint a pasilla/ancho chile por).

🌶️ Chili vagy chili vagy chili?!

Zavarban van a chili vs chile vs chili? Alapján  Merriam-Webster :

Chili = az étel VAGY chilipor és egyéb összetevők keveréke

a legtöbb badass harcos a történelemben

Chile = egész paprika vagy „csak a szárított chili paprika tiszta por” (főleg délnyugati/spanyol hatás)

Chili =  brit angolul chile

Mennyi ideig kell főzni a chilit az instant edényben?

Javasoljuk, hogy ehhez az Instant Pot chili recepthez összesen körülbelül egy órát szánjunk. Ez körülbelül 20-25 perc előkészítési és aktív főzési időt, valamint 40 perc elengedési időt tartalmaz (~10 perc nyomásig + 20 perc nyomás alatti főzés + 10 perc természetes felszabadulás).

Hogyan készítsünk Instant Pot Chilit – lépésről lépésre

1. Vágja félbe a szalonnát, majd tegye bele az Instant Potba. Kapcsolja be a „Sauté”-ra (normál). Főzzük a szalonnát, amíg a zsír megpirul, és ropogóssá nem kezd, körülbelül 5-6 percig. Vegye ki és tegye félre. A következő lépésben durvára vágjuk, amíg a marhahús megpirul.

1. Adja hozzá a darált marhahúst az Instant Pot-hoz, és süsse az egyik oldalát, amíg a hús mélyen meg nem pirul, körülbelül 4-5 percig. Álljon ellen a késztetésnek, hogy mozgassa – a forró felülettel való zavartalan érintkezés itt kulcsfontosságú. Vegye ki és tegye félre (ne aggódj, ha még mindig piros vagy rózsaszín!) .
2. Hozzáadjuk a hagymát, és 4-5 perc alatt aranybarnára pirítjuk. Adjuk hozzá a fokhagymát és pároljuk körülbelül 30 másodpercig.

1. Adjuk hozzá a paradicsompürét és a fűszereket (chilipor, kömény, paprika, oregánó, só). Keverje hozzá a hagymát, hogy a fűszerek illatosak legyenek, 30 másodperctől 1 percig.

1. Adjon hozzá ½ csésze marhahúslevet az Instant Pot-hoz. Fakanállal vagy gumis spatulával kaparja fel az edény aljára tapadt összes barna darabot (más néven aromát!).   vagy kockáztatja az égési figyelmeztetést. Szánjon rá időt, és ellenőrizze, hogy az edény alja tiszta legyen.
2. Adjuk hozzá a maradék alaplevet, a kakaóport és a babot. A marhahúst és az apróra vágott szalonnát visszatesszük az edénybe. Használja a spatulát vagy a kanalat a nagy marhahúsdarabok széttöréséhez. Keverjük össze.
3. Helyezze a fedelet az Instant Pot-ra, és állítsa a szelepet „Seal(ing?)” állásba. Nyomja meg a „Nyomás” vagy „Kézi” gombot, és állítsa be 20 percig nagy nyomáson főzni.
4. Az időzítő kikapcsolása után azonnal engedheti a nyomást, vagy hagyhatja, hogy természetes módon engedjen 10-15 percig.
5. Élvezze kedvenc chili feltéteivel, például sajttal, zöldhagymával, tejföllel és egy csipetnyi lime levével.

Készítsen előre tippeket és tárolást

A házi készítésű chilit vízzáró, visszazárható edényben kell tárolni. Hűtőben legfeljebb 4 napig, lefagyasztva 6 hónapig is eltartható.

Ez azt jelenti, hogy a chilit jóval a táborozás előtt elkészítheti – nem csak előző este.

145 karakteres Google-részleteket ír a következő prompt használatával:
Téma: Elsődleges kulcsszó: Másodlagos kulcsszó: Másodlagos kulcsszó:

Újramelegítéshez, ha megfagyott, olvasszuk fel, majd öntsük egy edénybe, fedjük le, és óvatosan melegítsük, amíg át nem melegszik. Ez tényleg ilyen egyszerű!

Instant Pot Chili

Fedezze fel a kiadós chili élvezetének legegyszerűbb módját az Instant Pot Chili receptünkkel. Tökéletes zsúfolt éjszakákra vagy kempingezéshez. Szerző: Friss a rácsról Még nincs értékelés Pin Megment Mentett! Mérték Elkészítési idő: 5 percek percek Főzési idő: húsz percek percek Nyomás alatti főzési idő*: 40 percek percek Teljes idő: 1 óra óra 5 percek percek 4 adagokat Akadályozza meg a képernyő sötétedését

Hozzávalók

• 4 darabok szalonnából
• 1 lb 85/15 darált marhahús
• 1 hagyma , felkockázva
• 6 szegfűszeg fokhagyma , darált
• 3 evőkanál paradicsom szósz
• 2 evőkanál csilipor , folyosó vagy szélesség
• 2 teáskanálnyit őrölt kömény
• 2 teáskanálnyit paprika
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1 teáskanál tengeri só
• 1½ csésze marhahúsleves vagy alaplé , megosztott
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 2 15 oz babkonzerv (pintó, piros, fekete stb.) , lecsapolt
• Kedvenc feltéted: reszelt cheddar sajt, tejföl, avokádó, zöldhagyma, friss koriander, tortilla chips vagy kukorica chips, lime szeletek ,

Utasítás

• Vágott szalonna felére, majd hozzáadjuk az Instant Pothoz. Kapcsolja be a „Sauté-More” opciót. Főzzük a szalonnát, amíg a zsír megolvad és ropogóssá nem kezd, körülbelül 5 percig. Vegye ki és tegye félre. A következő lépésben durvára vágjuk, amíg a marhahús megpirul.
• Add hozzá a darált marhahús az Instant Pot-ba, és az egyik oldalát süssük mély barnulásig, körülbelül 3 percig. Vegye ki és tegye félre (ne aggódjon, ha még mindig piros vagy rózsaszín!).
• Add hozzá a hagyma és addig pirítjuk, amíg aranybarna nem lesz, 4-5 percig. Add hozzá a fokhagyma körülbelül 30 másodpercig.
• Add hozzá a paradicsom szósz és fűszerek (chili por, kömény, paprika, oregánó, só) . Keverje hozzá a hagymát, hogy a fűszerek illatosak legyenek, 30 másodperctől 1 percig.
• Adjunk hozzá ½ csésze marha-állomány az Instant Potba. Fakanállal vagy gumis spatulával kaparja fel az edény aljára tapadt összes barna darabot (más néven íz). Ne hagyja ki ezt a lépést, különben égési figyelmeztetést válthat ki. Szánjon rá időt, és ellenőrizze, hogy az edény alja tiszta legyen.
• Adjuk hozzá a maradék csészét Készlet , kakaópor , és bab . Tegye vissza a marhahúst és a feldarabolt szalonnát az edénybe. Használja a spatulát vagy a kanalat a nagy marhahúsdarabok széttöréséhez. Keverjük össze.
• Helyezze a fedőt az Instant Pot-ra, és állítsa a szelepet „Seal” állásba. Nyomja meg a „Nyomás” vagy „Kézi” gombot, és állítsa be 20 percig nagy nyomáson főzni.
• Ha az időzítő leáll, hagyja természetes módon kioldódni 10 percig, majd fordítsa a szelepet 'Vent' állásba, hogy kiengedje a maradék nyomást.
• Élvezd kedvenc chili feltéteddel: sajttal, zöldhagymával, tejföllel és egy csipet lime-mal.

Megjegyzések

* Nyomás alatti főzési idő: 40 perc az Instant Potban töltött teljes idő – 10 perc a nyomás eléréséig, 20 perc nyomás alatti főzés és 10 perc természetes felszabadulás. Tárolni: A chili akár 4 napig is eltartható a hűtőben. Melegítsük újra a tűzhelyen – lehet, hogy kevés húslével vagy vízzel hígítanunk kell. A chili akár 6 hónapig is eláll a fagyasztóban. Mutasd a Táplálkozást Elrejt

Táplálkozás (adagonként)

Szolgáló: 1.5 csészéket | Kalória: 536 kcal | Szénhidrátok: Négy öt g | Fehérje: 41 g | Zsír: 22 g | Cukor: 5 g

*A táplálkozás egy harmadik féltől származó táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott információkon alapuló becslés