Receptek

Omnia Sütős Alma Cobbler

Fahéjas-cukros sült alma aranyszínű keksztetővel, ezt a finom almás desszertet közvetlenül a tábori tűzhelyen, Omnia sütővel készítheti el.

különbség az állami park és a nemzeti park között

Az Apple Cobbler az egyik kedvenc kempingdesszertünk – különösen ősszel! A vajas, omlós keksz teteje meleg almaszeletekkel párosítva pont ilyen fantasztikus kombó. Plusz az összes melegítő fűszer, mint a fahéj, szerecsendió és szegfűbors, olyan hangulatossá teszi a desszertet!

Van egy kedvencünk Holland sütő alma suszter recept , de a folyamatos tűzgyújtási tilalom a táborozási szezonunk nagy részében kizárta a tábortűzön való főzés lehetőségét. De szerencsére van mód arra, hogy ezt a finom sült desszertet tábortűz nélkül is elkészítsük. Csak a Omnia főzőlapos sütő !

Előfizetési űrlap (#4)

D

Mentse el ezt a bejegyzést!

Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.

MEGMENT!

Ha még nem láttad ezek közül a dolgokat, hihetetlenek. Írtunk egy teljes útmutatót hogyan kell használni az Omnia sütőt nézd meg, de az általános koncepció egyszerű.

Az innovatív kialakításnak és felépítésnek köszönhetően az Omnia sütő közvetlenül a tábori tűzhely tetején helyezkedik el, és az égő irányított hőjét konvekciós hővé alakítja, hasonlóan egy otthoni sütőhöz. Ezzel mindenféle finom pékárut készíthet anélkül, hogy tábortűzre és holland sütőre lenne szüksége.

Az Omnia sütő az egyik legnagyobb fejlesztésünk a kemping edénykészletünkön. A főzési lehetőségek teljesen új világát nyitotta meg, és olyan egyszerűvé teszi a sütést a kempingben.

hogyan ne dobja fel ivás közben

Ha már birtokol egyet, vagy azon gondolkodik, hogy vegyen egyet, ez az almás suszter remek recept a kezdéshez. Ez egy gyors, könnyen követhető és meglehetősen elnéző recept, ami igazán csilloghat az éjszaka végére! Reméljük, kipróbálja.

Miért szeretjük

• A omlós keksz teteje abszolút élvezet
• Hozd ki a legtöbbet az őszi alma szezonból!
• Ha nem kell parazsat vagy tábortüzet készíteni (mint egy holland sütőnél), sokkal gyorsabbá és kényelmesebbé teszi az Omniával való sütést.
• Az Omnia szilikon bélése szellővé teszi a takarítást!

Berendezés Spotlight

Ami nagyszerű ebben a receptben, az az, hogy az Omnián kívül tényleg nincs semmilyen speciális felszerelés. Az Omnia szinte bármilyen propán tábori tűzhellyel működik. És csak pár keverőtálra, késre és vágódeszkára van szüksége.

Omnia tűzhelylapos sütő : Körülbelül akkora, mint egy közepes méretű edény, de ez az egy edény valóban bővítheti a kempingben elkészíthető ételek körét.

Csupa szilikon forma : Ez a kiegészítő kötelező. Nagyon egyszerűvé teszi a takarítást (még az olyan ragacsos cukros szennyeződéseket is, mint ez a suszter!).

Hozzávalók

Almák – Nagyon szeretjük a Pink Lady almát sütéshez használni. A fanyarság és az édesség nagyszerű keveréke van bennük, ami igazán átüt egy olyan sült edényben, mint ez a suszter. Azonban a Honeycrisp, Granny Smith, Braeburn, Jazz vagy Jonagold is jó választás.

prérifarkas pályák hófotókon

Liszt : Ehhez a recepthez normál univerzális lisztet használtunk. Ha azonban ezt a receptet GF-re szeretnéd elkészíteni, akkor nagy sikerünk volt a Bob's Red Mill 1 az 1-ért gluténmentes sütőliszt használatával. A keksz tetejének állítólag omlósnak kell lennie, nem rágósnak, ezért jó jelölt a GF helyettesítésére.

Sütőpor: Próbálj meg olyan sütőport találni, ami nem tartalmaz alumíniumot, ami mindennek furcsa fémes mellékízt ad. Nagy rajongói vagyunk a Rumford és Bob's Red Mill sütőporoknak.

Vaj: Ezt a receptet tejvajjal és tejmentes Earth Balance vajjal is kipróbáltuk, és mindkettő remekül bevált. Függetlenül attól, hogy melyik típust használja, hidegnek kell lennie!

Fűszerek: A melegítő íz eléréséhez fahéj, szegfűbors és szerecsendió keverékét használtuk. Javasoljuk, hogy ezeket a cukorral együtt keverje össze otthon egy kis edényben, így nem kell a teli edényeket kivinni a kempingbe.

Tej: Ehhez a recepthez a tej vagy a zabtej használható.

Tippek és trükkök az Apple Cobbler készítéséhez

• Az alma száraz hozzávalóit (cukrot és fűszereket) otthon keverje össze, így nem kell a teli edényeket kicipelnie a kempingbe.
• Mielőtt a vajat hűtőbe csomagolná, fontolja meg, hogy előtte lefagyasztja. Azt akarja, hogy a lehető leghidegebb legyen.
• A vajat késsel kis darabokra vágjuk. Ezután hüvelyk- és mutatóujjaddal gyúrd bele a darabokat a lisztbe. Azt szeretné, ha a vaj különálló szilánkokat képezne a lisztben.
• Az égő megfelelő hőfokának tárcsázása az adott tűzhelyen némi tapasztalatot igényelhet. A mi tűzhelyünkön azonban a közepes hő elég jól működött. Ha a külső levegő hőmérséklete hidegebb (40-55 F), érdemes közepesen magasra forgatni, vagy tovább főzni.
• Szívesen megdöntjük kókuszos tejszínhabbal, amit – a fagylalttal ellentétben – a hűtőben is tárolhatunk anélkül, hogy teljes péppé válna.

Hogyan készítsünk Apple Cobblert Omnia sütővel

Az összetevők egy részének otthoni előkeverésével rengeteg időt takaríthat meg a kempingben, és csökkentheti a hozzávalók számát. Tehát ha akarod, keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót, és tárold egy kis zárható edényben. Külön-külön keverjük össze a cukrot és a fűszereket a szószhoz, és tároljuk egy hasonló edényben. Ezenkívül fagyassza le a vajat, mielőtt a hűtőbe helyezi.

A táborban vegyen elő egy kis és közepes méretű keverőedényt. Egy kis keverőtálba öntsük a lisztet, a cukrot és a sütőport.

hogyan köthet szilárd csomót

Most elkezdheti az alma elkészítését. Tetszés szerint meghámozhatod (mi nem tettük), eltávolíthatod a magházukat, és felszeletelheted ⅛-¼ hüvelykes szeletekre. Inkább a negyedholdakat vagy az 1'-os darabokat részesítjük előnyben, mert jobban elférnek egy falatnál, de a félholdak is megfelelőek.

Miután elkészítette az almát, tegye bele egy közepes tálba, és keverje össze a cukor- és fűszerkeverékkel. Tényleg ügyeljen arra, hogy minden egyenletesen legyen bevonva.

Ezután vegye ki a vajat a hűtőből. Remélhetőleg elég szilárdnak kell lennie. Tiszta, száraz kézzel és tiszta késsel vágja fel a vajat apró kockákra. Törekedj a ¼-½ hüvelykes négyzetre, de végül ez nem számít sokat, mert beledolgozod a lisztbe.

A feldarabolt vajjal egy kis keverőtálba öntjük a liszttel, cukorral, sütőporral és sóval. Hüvelykujjával és mutatóujjával nyomkodjuk meg és kenjük el a vajat a lisztben. Sok kis vajszilánkot és vajfoltot szeretne létrehozni, amelyek beépülnek a lisztbe.

mit kell főzni táborozáskor

Ezután lassan hozzáadjuk a tejet vagy a zabtejet a lisztes-vaj keverékhez. Óvatosan keverjük össze villával. Minél kevesebb tejet szeretne hozzáadni, hogy nedves, de mégis kemény tésztává álljon össze.

Helyezze Omina alapját és testét a tábori tűzhely égőjére. Helyezze a szilikon formát a sütőkamrába.

A felszeletelt almát áttesszük az Omnia sütőbe, és egyenletes rétegben szétterítjük. Ügyeljen arra, hogy öntse bele a levet, amely összegyűlt az edény alján.

Most villával kis tésztát tegyünk az almás keverék tetejére. Sütés közben kitágulnak, így nem kell aggódnia, ha nem érnek egymáshoz.

Végül helyezze rá az Omnia fedelét, és állítsa az égőt közepes lángra. Hagyja hatni körülbelül 25 percig, vagy amíg el nem kezdi érezni a barnulás illatát.

Lehetőleg ne ellenőrizze túl gyakran, mert minden alkalommal, amikor felemeli a fedőt, a benne rejlő hő 100%-a felszabadul.

Ha kész a suszter, levesszük a tűzhelyről és azonnal tálaljuk. A macskakövezet tetejét szeretjük egy kis tejszínhabbal (esetünkben kókuszos tejszínhabbal) felönteni.

Omnia Sütős Alma Cobbler

Fahéjas-cukros sült alma aranyszínű keksztetővel, ezt a finom almás desszertet közvetlenül a tábori tűzhelyen, Omnia sütővel készítheti el. Szerző:Friss a rácsrólMég nincs értékelés Megment Mentett! Mérték Elkészítési idő:10percek percek Főzési idő:30percek percek Teljes idő:40percek percek 4 adagokat

Felszerelés

• Minden a sütőben
• Omnia szilikon sütőforma

Hozzávalók

Alma töltelék

• 3 almák,szeletelve (kb. 1 lb) és tetszés szerint meghámozzuk
• ¼ csésze kristálycukor,(60g)
• ½ evőkanál fahéj
• ¼ teáskanál vegyesfűszer
• ⅛ teáskanál szerecsendió
• ⅛ teáskanál tengeri só

Cobbler Feltöltés

• ½ csésze Liszt,(60 gramm)
• 2 evőkanál kristálycukor,(30g)
• ½ teáskanál sütőpor
• ¼ teáskanál só
• ¼ csésze vaj,hideg (vegán vagy normál)
• 2 evőkanál tej,(növényi vagy tejalapú)

Főzési módAkadályozza meg a képernyő sötétedését

Utasítás

• A töltelék elkészítéséhez az almát kimagozzuk, és szeletekre vágjuk. Tegye őket egy tálba, és szórja meg ¼ csésze cukorral, valamint a fahéjjal, a szegfűborssal és a dióhéjjal. Keverjük össze, hogy bevonja az almát a cukor- és fűszerkeverékkel. Tedd át az Omnia sütőbe.
• Az öntethez a száraz hozzávalókat (liszt, cukor, sütőpor, só) keverjük össze egy keverőtálban. A vajat apró darabokra vágjuk, és a tálba tesszük. Ujjaival dörzsölje bele a vajat a száraz hozzávalókba, amíg omlós étel nem kezd képződni. Adjuk hozzá a tejet és óvatosan keverjük össze, hogy tésztát kapjunk.
• Tépje le a tészta darabjait, és helyezze az almák tetejére. Kis tésztazsákokat szeretne egyenletesen elosztani, nem pedig egy nagy tésztafoltot a közepén.
• Fedje le az Omniát a fedéllel, és helyezze a tűzhely égőjére. Kb. 25-40 percig* sütjük közepes lángon, amíg a teteje aranybarna nem lesz. Levesszük a tűzről és tejszínhabbal tálaljuk.

Megjegyzések

*Sütési idő: Az Omnia sütő használata nem tökéletes tudomány. A levegő hőmérséklete és az időt jelentősen befolyásolhatja azt tapasztaltuk, hogy a meleg éjszakákon a 25 percnél, a hűvösebb éjszakákon pedig 40 percnél is megtörtént a suszter. Felemelve ellenőrizheti a fedőt, és mérheti a feltét készségét, és onnan állíthatja be a sütési időt. Otthoni lépések: Az öntethez szükséges száraz hozzávalókat kimérheti és egy kis tégelyben vagy zacskóban összekeverheti, majd a tábori ételtartóban tárolhatja. A cukor és a fűszerek egy második edényben is tárolhatók. Mutasd a Táplálkozást Elrejt

Táplálkozás (adagonként)

Kalória:290kcal|Szénhidrátok:47g|Fehérje:2g|Zsír:12g|Rost:4g|Cukor:31g

*A táplálkozás egy harmadik féltől származó táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott információkon alapuló becslés

Desszert KempingNyomtassa ki ezt a receptet