Receptek

Panzanella saláta paradicsommal és őszibarackkal

Ez a panzanella saláta olyan, mint a nyári ízek legnagyobb slágerei. Friss paradicsom, bazsalikom, mozzarella, őszibarack, mindezt fehérboros vinaigrette-vel összeforgatva. Elég kiadós ahhoz, hogy fő esemény legyen, de elég gyors ahhoz, hogy köret legyen.

Egy tál panzanella tépett kenyérrel, szeletelt őszibarackkal, paradicsommal és sajttal

Ez a panzanella kenyérsaláta gyönyörű, színes és könnyű köret, ha kis erőfeszítéssel szeretné feldobni a kemping menüjét. Ezt a panzanellát a tavaly nyári kempingesküvőnk menüjének részeként készítettük el, és talán ez volt az étkezés legjobb része!

A hagyományos toszkán panzanella egy kenyérsaláta, amely paradicsomot, bazsalikomot, mozzarellát és állott kenyeret tartalmaz. Az idei nyári kiadásban a szezonális csonthéjas gyümölcsök bőségére támaszkodunk, és a szeletelt őszibarackot is beletesszük. Az eredmény egy fényes, zamatos és édes saláta, amely mindenki számára tartogat valamit.

Előfizetési űrlap (#4)

legjobb víztisztító rendszer hátizsák

Mentse el ezt a bejegyzést!

Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.

MEGMENT!

Miért szeretjük Panzanellát
↠ Ez egy saláta, ami lényegében 50%-ban krutonból áll. Mit nem szabad szeretni?
↠ Viszlát, saláta. Helló, paradicsom, mozzarella és őszibarack.
↠ Főtányér vagy oldalkapcsoló-ütő

Ha valami fényes, mégis laktatót keresel, amit a következő kempinged során élvezhetsz, ez a panzanella recept kötelező!

Hogyan készítsünk panzanella salátát + lépésről lépésre videó

Az első lépés az, hogy a paradicsomot falatnyi darabokra vágjuk, egy kis tálba tesszük, és bőségesen sózzuk (1). Ki akarja szívni a levét. Amíg arra vár, hogy ez megtörténjen, áttérhet a kenyérre.

A panzanella elkészítésének legegyszerűbb módja az állott kenyér felhasználásával (ez megakadályozza, hogy a kenyér átázott péppé váljon, ha az öntetbe dobjuk). Csak vágd fel, és jó. Ha azonban puhább, frissebb kenyérrel kezdesz, van egy másik lehetőség is. A kenyeret felkockázzuk, egy serpenyőben olajat felforrósítunk, és a kenyeret (ha szükséges, tételenként) dobjuk fel, és addig pirítjuk, amíg világosbarna nem lesz (2).

Hogyan készítsünk panzanellát lépésről lépésre fotók

mac pro sajt reszelő mém

Vágja fel az összes többi hozzávalót: mozzarellát, bazsalikomot, őszibarackot, és keverje össze a kockákra vágott kenyérrel egy nagy tálban (3). Keverjük össze a felszeletelt paradicsomot a kenyérrel úgy, hogy a lehető legtöbb levet hagyjuk a kis tálban.

Öntse a vinaigrette keveréket a kis tálba a paradicsomlével, erőteljesen keverje össze, majd öntse a nagy tálba. Dobjuk fel mindent, szórjuk meg sóval, és tálaljuk (4).

Utazás előtti felkészülés

A vinaigrette nagy részét otthon is elkészítheti. Keverje össze a dijoni mustárt, az olívaolajat, a fehérborecetet és a borsot egy visszazárható edényben. Hagyjon egy kis helyet a tartályban, hogy a kempingben paradicsomlevet töltsön fel.

Kockázd fel a kenyeret otthon, és tárold zacskóba vagy edénybe. Így a kenyérnek lesz egy kis ideje kiszellőztetni. Azt szeretné, ha a kenyér enyhén állott lenne (de nem kőkemény)!

Megan a kezében egy tál panzanella kenyérsalátával

Felszerelés szükséges

↠ Nagy tál: A Panzanella nagy térfogatú, ezért olyan tálalóedényre lesz szüksége, amelybe minden belefér.

↠ Kenyérvágó kés: Megpróbálni zsebkéssel felvágni egy állott kenyeret, bolondság. Győződjön meg róla, hogy fogazott élű kenyérvágó kést használ.

↠ Újrafelhasználható zárható tartály: Ezzel szállíthatja és tálalhatja a vinaigrettet. Ehhez a feladathoz egy kis befőttesüveget szeretünk.

>> Töltsd ki Camping Kitchen Gear ellenőrzőlista itt<<

Egyéb kempingezési köretek, amelyeket élvezni fog

↠ Spanyol stílusú paradicsomos és vajbabos mártogatós
↠ Grillezett barack caprese saláta
↠ Prosciutto csomagolt grillspárga

hol lehet szöcskét venni enni

Megan egy panzanellával teli fehér tálat mutat be

Nyári Panzanella paradicsommal és őszibarackkal

Ez a panzanella olyan, mint a nyári ízek legnagyobb slágerei. Friss paradicsom, bazsalikom, mozzarella, őszibarack, mindezt fehérboros vinaigrette-vel összeforgatva. Szerző:Friss a rácsról 4.64tól től25értékelések Megment Mentett! Mérték Elkészítési idő:10percek Főzési idő:5percek Teljes idő:tizenötpercek 4 adagokat

Hozzávalók

1 lb érett paradicsom
1 teáskanál tengeri só
6 oz francia kenyér,1 kockára vágva (kb. 2 csésze)
1 evőkanál olaj
1 őszibarack,vékonyra szeletelve
¼ csésze bazsalikom,apróra vágva
8 mozzarella golyókat,vágd félbe

Öltözködés

¼ csésze olivaolaj
1 evőkanál fehér borecet
¼ teáskanál dijoni mustár
friss tört bors
+ felgyülemlett paradicsomlé

Főzési módAkadályozza meg a képernyő sötétedését

Utasítás

Vágja fel a paradicsom falatnyi darabokra, és tegyük egy tálba 1 teáskanállal tengeri só . Tedd félre legalább 10 percre.
Adjunk hozzá 1 evőkanál olaj egy serpenyőbe közepes lángon. Ha már forró, hozzáadjuk a kenyér kockák és pirítós, gyakran feldobva, minden oldalról aranybarnára. Tedd át egy nagy salátástálba.
Adjuk hozzá a szeletelt őszibarack , bazsalikom , és mozzarella golyókat a tálba a kenyérrel. A paradicsomot kiemeljük a felgyülemlett léből, és a salátástálba tesszük.
Öntsük a fenntartott paradicsomlevek egy kis befőttesüvegbe, és adjunk hozzá ¼ csészét olivaolaj , fehér borecet , dijoni mustár , és bors . Zárja le az edényt és rázza fel.
Öntsük az öntetet a salátára, majd forgassuk bevonni.

Megjegyzések

Utazás előtti felkészülés A vinaigrette nagy részét otthon is elkészítheti. Keverje össze a dijoni mustárt, az olívaolajat, a fehérborecetet és a borsot egy visszazárható edényben. Hagyjon egy kis helyet a tartályban, hogy a kempingben paradicsomlevet töltsön fel. Kockázd fel a kenyeret otthon, és tárold zacskóba vagy edénybe. Így a kenyérnek lesz egy kis ideje kiszellőztetni. Azt szeretné, ha a kenyér enyhén állott lenne (de nem kőkemény)! Mutasd a Táplálkozást Elrejt