Tejszínes pesto tészta (hátizsákos étkezés)
A krémes pesto tészta egy könnyű, sajtos hátizsákos étel, amely gyorsan elkészíthető otthon, és útközben is elkészíthető. Csak boltban vásárolt összetevőket használ – ehhez nincs szükség dehidratálóra!
A legjobb hátizsákos vacsorákat könnyű elkészíteni, magas a kalória/tömeg arányuk, és tele vannak ízekkel – ez a krémes pesto tésztaétel pedig minden dobozt ellenőrzi!
Ez a recept csak élelmiszerbolti hozzávalókat használ (elég utánpótlásbarát!), és körülbelül öt percet vesz igénybe a főzés a táborban egy edényben. Ez az étel könnyű, kevesebb, mint öt uncia, de tele van kalóriákkal, amelyek segítenek megfékezni a túrázók éhségét egy hosszú nap után az ösvényen.
És, finom: a krémes, sajtos, bazsalikom illatú szósz, a ropogós fenyőmag és az aszalt paradicsom fényes pattanása vár minden falatot.
Összetevők megjegyzései
Knorr krémes pesto szósz keverék: Nem azért fizetnek, hogy ezt mondjuk, de ez a szósz keverék ez az egész recept alapja. Ez széles körben elérhető a szokásos élelmiszerboltokban, vagy megvásárolható online . Valószínűleg megismételhető krémporral, vajporral és gyógynövényekkel/fűszerekkel, de a csomagolás ANNYIRA egyszerű.
Angyalhaj tészta: Vagy ramen tészta (dobja fel a fűszeres csomagot). Az angyalhaj elég vékony ahhoz, hogy gyorsan megsüljön anélkül, hogy dehidratálni kellene, és a főzés közben levált keményítő csak segít krémesebbé tenni a szószt. Ha hidegen áztatott ételként szeretné elkészíteni, javasoljuk, hogy először főzze meg és szárítsa ki a tésztát (úgy találjuk, hogy a főzetlen tészta hidegen áztatva gumiszerű lesz).
Fenyőmag: Kiváló textúrát és ízt ad hozzá!
Aszalt paradicsom: Olyanokat használjon, amelyek szárazon vannak csomagolva (ne olyanokat, amelyek olajban vagy vízben vannak!).
Parmezán sajt: Használjon előre csomagolt sajtot vagy csak reszelt parmeáznt egy kis zacskóba. Az USDA szerint , reszelt parmezán nem szükség hűteni kell, így érdemes használni – bár javasoljuk, hogy a lehető legközelebb csomagolja be az utazáshoz, és tartsa a saját táskájában minden esetre.
Olivaolaj: Opcionális, kalóriák hozzáadásához. Egy evőkanál 119 kCal-t ad hozzá! Ezek egyszeri kiszolgálású csomagok szuper kényelmesek, vagy tárolják a szivárgásmentes tartály .
A Soto Windmaster és a Jetboil MiniMo https://bit.ly/3SYq3Jx a két legjobb kályhánk a hátizsákos utazáshoz. Tekintse meg ajánlottunkat hátizsákos ellenőrző lista itt!
Lépésről lépésre
A pontos méretekért és a nyomtatható receptért feltétlenül görgess le a receptkártyához!
Otthon
Tedd egy kis zacskóba a tejszínes pesto szósz port, a fenyőmagot és a szárított paradicsomot. Tegye a parmezán sajtot egy külön kis zacskóba (ez segít abban az esetben, ha a hozzávalók izzadnak nyomon), ha még nincs külön csomagolva. Törd ketté az angyalhajt, és helyezd egy nagyobb cipzáras zacskóba a többi hozzávalóval együtt.
Itt a táska használunk – mindössze 13g a súlya.
Nyomban
Távolítsa el az angyalszőrt, és helyezze a főzőedénybe. Adjunk hozzá vizet éppen alig fedje le a tésztát. Valójában nem akarsz sok plusz vízzel foglalkozni. Kapcsold be a tűzhelyet, forrald fel a vizet, és főzd a tésztát néhány percig, amíg kész (vagy forrald 1 percig, majd tedd a fazékba, ha használod).
Vegyük le az edényt a tűzről, és ¼ csésze kivételével távolítsuk el a maradék vizet. Megihatja (van benne kalória!), vagy egy 6 hüvelyk mély lyukba dobhatja (a Leave No Trace szerint).
Adja hozzá a többi hozzávalót a szósz elkészítéséhez, és fejezze be az olívaolajjal (ha használ). Addig keverjük, amíg a szósz krémes nem lesz, és a tészta be nem vonódik.
Ez az! Élvezd!
Trail súly és táplálkozás
Ez a recept 1 ~ 135 g adagot tesz ki (száraz súly), 143 cal/oz. 1 evőkanál olívaolajjal az étel súlya ~149 g, és 152 cal/oz. Minden adag körülbelül:
- 691 kalória (881 kalória olívaolajjal)
- 19 g zsír (32 g olívaolajjal)
- 109 g szénhidrát
- 29 g fehérje
Ha többet szeretne megtudni arról, hogy mennyi ételt kell enni hátizsákos utazás közben, tekintse meg honlapunkat hátizsákos étkezés hozzászólás.
(Felelősség kizárása: A tápértéket az általunk használt összetevők alapján számítottuk ki, így az Öné kissé eltérhet.)
Hátizsákos Krémes Pesto tészta
A krémes pesto tészta egy könnyű, sajtos hátizsákos étel, amely gyorsan elkészíthető otthon, és útközben is elkészíthető. Csak boltban vásárolt összetevőket használ – ehhez nincs szükség dehidratálóra! Még nincs értékelés Nyomtatás Pin Mérték Megment Mentett! Elkészítési idő: 2 percek percek Főzési idő: 6 percek percek Teljes idő: 8 percek percek 1 szolgálóHozzávalók
- 3 oz angyalhaj tészta
- ½ csomag Knorr Krémes Pesto szósz keverék , (kb 2 és fél evőkanál)
- 2 evőkanál fenyőmag
- 1 evőkanál apróra vágott napon szárított paradicsom
- 1 evőkanál parmezán sajt
- Opcionális: 1 evőkanál olívaolaj
Utasítás
Otthon
- Tedd egy kis zacskóba a tejszínes pesto szósz port, a fenyőmagot és a szárított paradicsomot. Tegye a parmezán sajtot egy külön kis zacskóba (ez segít abban az esetben, ha a hozzávalók izzadnak nyomon), ha még nincs külön csomagolva. Törd ketté az angyalhajt, és helyezd egy nagyobb cipzáras zacskóba a többi hozzávalóval együtt.
Nyomban
- Távolítsa el az angyalszőrt, és helyezze a főzőedénybe. Adjunk hozzá vizet éppen alig fedje le a tésztát. Valójában nem akarsz sok plusz vízzel foglalkozni. Kapcsold be a tűzhelyet, forrald fel a vizet, és főzd a tésztát néhány percig, amíg kész (vagy forrald 1 percig, majd tedd a fazékba, ha használod).
- Vegyük le az edényt a tűzről, és ¼ csésze kivételével távolítsuk el a maradék vizet. Megihatja (van benne kalória!), vagy egy 6 hüvelyk mély lyukba dobhatja (a Leave No Trace szerint).
- Adja hozzá a többi hozzávalót a szósz elkészítéséhez, és fejezze be az olívaolajjal (ha használ). Addig keverjük, amíg a szósz krémes nem lesz, és a tészta be nem vonódik.
Megjegyzések
Táplálkozási megjegyzések:Ez a recept 1 ~ 135 g adagot tesz ki (száraz súly), 143 cal/oz. 1 evőkanál olívaolajjal az étel súlya ~149 g, és 152 cal/oz. Minden adag körülbelül:
-
- 691 kalória (881 kalória olívaolajjal)
- 19 g zsír (32 g olívaolajjal)
- 109 g szénhidrát
- 29 g fehérje
