Receptek

Tábortűz pattogatott kukorica

Sós és ropogós harapnivalót keresel, amit a tábortűz körül ülve csámcsoghatsz? Akkor ezen a tábortűzi popcorn recepten a te neved is szerepel!

Nem csak a pattogatott kukorica tábortűz feletti készítése szuper gyors és egyszerű, de egyben nagyon szórakoztató is! Nagyszerű tevékenység gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt, és remek vacsora előtti előétel. Nincs szükség semmiféle díszes felszerelésre vagy hozzávalóra: csak egy fedős edényre, néhány pattogatott kukoricaszemre és egy kis étolajra. Ez az!

Míg a sós, vajas pattogatott kukorica évelő kedvence, a fűszerekkel is szuper kreatív lehet. Kísérletezzen sós, sós, fűszeres vagy édes ízzel. Nagyon sok módja van annak, hogy minden adag pattogatott kukoricát saját magadévá varázsolj!

Oké, ez egy nagyon egyszerű recept, úgyhogy ugorjunk bele.

Előfizetési űrlap (#4)

D

Mentse el ezt a bejegyzést!

milyen nehéz legyen a hátizsákod

Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.

ételpótló italok fogyáshoz

MEGMENT!

További kempingezési snack ötleteket keres? Nézze meg a A legjobb kempingfalatok élvezni ezt a nyarat!

Hozzávalók

Popcorn szemek: A legtöbb élelmiszerboltban a pattogatott kukoricaszemek gyakran a chips-folyosón találhatók, általában a pattogatott kukorica zacskói mellett. Az ömlesztett élelmiszerek rovatban is megtalálhatja.

Fözőolaj: Különféle típusú olajokat használhat, attól függően, hogy milyen ízprofilt keres a végtermékben. A kókuszolaj megadja a klasszikus mozi ízét. Az olívaolaj kiválóan alkalmas ízes fűszerezésre. A tisztított vaj (ghee) gazdag vajas ízt ad a pattogatott kukoricának, anélkül, hogy hajlamos lenne füstölni és égni, mint a normál vaj. Egy csipetnyiben ízesítetlen növényi olaj is beválik.

Fűszerek: Az ízprofilt valóban bármilyen irányba viheti: egyszerű, sós, fűszeres, sajtos vagy édes. Tényleg nem tévedhetsz. A pattogatott kukorica úgy ízlik, ahogyan elkészítjük.

Az alábbiakban áttekintjük kedvenc fűszereinket, de általában véve nagy rajongói vagyunk a Trader Joe's összes fűszerkeverékének. Az Elote, a Chili & Lime, a Cheesy és a Ranch kivételével minden klasszikus!

Felszerelés

Nagy edény és fedél: Sokféleképpen készíthetünk tábortűzön pattogatott kukoricát, de az edényt és a fedőt részesítjük előnyben. Ez is egy nagyon gyakori tábori főzőberendezés, amelyet valószínűleg már birtokol.

A fedős edény használata nagymértékben irányítja a folyamatot, lehetővé téve az erőteljes rázást, hogy megakadályozza az alsó réteg leégését, megrepedje a fedelet a gőz kiengedéséhez, és gyorsan és egyszerűen visszaállíthatja a második adagot. Ha üvegfedelű fedele van, az még jobb, így figyelemmel kísérheti, mi történik belül.

hogyan lehet megmondani, hogy a feleség biszexuális-e

Egyéb (kevésbé ideális) lehetőségek:

Fólia csomag: Egy darab nagy teherbírású alumíniumfólia segítségével a pattogatott kukoricát fóliatasakba hajtogathatja. Préselje körbe a széleit, hogy lezárja a magokat. Hátránya: nehéz megakadályozni az égést és a tágulást.

Pitedoboz: Ezenkívül használhat egy vagy dupla piteformát is, hogy tűzön pattogatott kukoricát készítsen. Vagy fedje le a piteformát erős alumíniumfóliával, vagy használjon egy második piteformát, hogy kagylóhéjat készítsen. Hátránya: Nehéz manipulálni és rázni.

Camp popcorn popper: Használhat speciális tábortűz popcorn-poppert is, amely lényegében egy nagy, szellőző doboz egy hosszú nyél végén. Hátránya: drága berendezés, csak egy funkcióval.

Hogyan készítsünk tábortűz pattogatott kukoricát – lépésről lépésre

Az első lépés a hőforrás előkészítése. Ha tábortűzön főz, akkor a folyamat akkor működik a legjobban, ha parázson, de nyílt lángon is. Ha nem tudsz tábortűzön főzni, akkor egy közepes lángra állított tábori tűzhely is jól működik!

legjobb rövidnadrág női túrázáshoz

Ezután adjuk hozzá az olajat az edényhez három pattogatott kukoricaszemmel együtt, és tegyük közepes lángon. Ahogy az olaj felmelegszik, rázza meg az edényt, hogy egyenletesen bevonja az alját. A három szem jelzi, ha az olaj elérte a megfelelő hőmérsékletet. Miután mindhárom pattogatott kukoricaszem kipattant, teljesen Vegyük le az edényt a tűzről. Ellenkező esetben fennáll az olaj túlmelegedésének veszélye.

[Megjegyzés: Ha az olaj füstölni/égni kezd, hagyja abba. Vegyük le a tűzről, óvatosan tisztítsuk meg a megégett olajat, és kezdjük elölről. Amint az olaj megég, az egész adag pattogatott kukorica megégett íze lesz.]

Adjuk hozzá a többi pattogatott kukoricaszemet, fedjük le, és rázzuk össze, hogy az olaj egyenletesen bevonja az egyes szemeket. Próbálja meg a kerneleket egyetlen rétegben tartani. Ezután tegye vissza az edényt a tűzre.

Amikor a szemek elkezdenek pattanni, enyhén törjük fel a fedőt, hogy a gőz távozhasson, és óvatosan rázza fel az edényt a tűzön. A rázó mozdulat megakadályozza, hogy a már kipattant kukorica megégjen, valamint segíti a még ki nem pattogtatott szemek leszitálását az alja felé.

Mivel az olaj már meleg, viszonylag gyorsan hallja az első pukkanást. A frekvencia felerősödik, majd csökkenni kezd. Amint a pattogás abbamarad, levesszük az edényt a tűzről. Jobb, ha van egy vagy két ki nem pattogtatott kernel, mint az egész tételt elégetni.

Végül tegyük át a pattogatott kukoricát egy tálba.

Fűszerezési ötletek

Légy kreatív a fűszerezéssel, hogy megtaláld a tökéletes ízt! A só és a bors remek kiindulópont, de nagy rajongói vagyunk mindenféle porított fűszerkeveréknek is. Íme néhány kedvenc fűszereink, amelyeket az évek során használtunk.

• Só és friss őrölt bors
• Parmezán és fokhagyma só
• Étkezési élesztő
• Csilipor
• Ranch fűszerezés
• Trader Joe sajtos fűszerezése
• Trader Joe Minden, csak nem az Elote
• Fahéj és cukor

Hogyan fűszerezd a pattogatott kukoricát

Nyilvánvaló, hogy a pattogatott kukorica tetejére szórhatja a fűszereket. Azt találtuk azonban, hogy minden egyes kipattant magot befedjünk az ideális módszerrel, ha egy túlméretezett tálba tesszük, és beledobjuk a fűszerbe.

hőkiütés a fenék között

A tálat két kézzel fogva, és előre-hátra ringatva. Ez felemeli a pattogatott kukoricát és a fűszereket, és segít biztosítani a teljes és teljes fedést!

Ezen kívül, ha van némi extra olvasztott vajad vagy jó olívaolajod, amit bele szeretnél keverni, csepegtesd rá, és dobd fel.

Reméljük, hogy következő táborozása alkalmával kipróbálja ezt a tábortüzes pattogatott kukoricát!

Hogyan készítsünk tábortűz pattogatott kukoricát

Sós és ropogós harapnivalót keresel, amit a tábortűz körül ücsörögve csámcsoghatsz? Akkor ezen a tábortüzes popcorn recepten a te neved is szerepel! Szerző:Friss a rácsról 4.92tól tőlNégy ötértékelések Megment Mentett! Mérték Főzési idő:10percek percek Teljes idő:10percek percek 4 adagokat

Hozzávalók

• 2 evőkanál olaj,mint a kókuszolaj, növényi olaj vagy ghí
• ¼ csésze popcorn magok

Fűszerezési ötletek:

• Só és friss őrölt bors
• Fahéj és cukor
• Parmezán és fokhagyma por
• Porított cheddar sakk,vagy táplálkozási élesztő
• Ranch fűszerezés, taco fűszerezés vagy más kedvenc fűszerkeverék

Főzési módAkadályozza meg a képernyő sötétedését

Utasítás

• Adja hozzá az olajat és a három pattogatott kukoricaszemet egy fémedénybe. Melegítsük lefedve közepes lángon (tábortűzön vagy tűzhelyen), amíg az összes mag kipattant. Vegyük le az edényt a tűzről.
• Adjuk hozzá a többi pattogatott kukoricaszemet, és rázzuk össze, hogy bevonja az olajat. Lefedjük, és visszatesszük a tűzre.
• Amikor a magok elkezdenek pattanni, egy kicsit törjük meg a fedőt, hogy a gőz távozhasson. Időnként finoman rázza meg az edényt.
• Ha a pattogatás lelassul (egy-két másodperc a pattogatás között), vedd le a tűzről. Tegye át a pattogatott kukoricát egy nagy tálba, és fűszerezze.

Mutasd a Táplálkozást Elrejt

*A táplálkozás egy harmadik féltől származó táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott információkon alapuló becslés

Falatozás KempingNyomtassa ki ezt a receptet