Receptek

One Pot Protein tészta

A vöröslencsés tésztát fokhagymás pirított kelkáposztával kombinálva ez a szuperkönnyű egyedényes kempingétel rengeteg fehérjét szállít, miközben teljesen vegetáriánus.

Alapos feltárás után Szent György és Zion Nemzeti Park kelet felé haladtunk Moab, UT vörös sziklaíveihez. Dél-Utah tele van a világ néhány leglátványosabb sziklaképződményével, és ismét lenyűgözött a táj, amikor odaértünk.

A sors úgy hozta, hogy útjaink ismét keresztezték egymást barátainkkal, Brandt-tel és Monikával (IG @ CodeTravelers ), akiknek van egy édes 4×4-es Sprinter furgonjuk! Főszezon volt Moabban, és a Salt Lake-ből és Coloradóból érkezett tömeg a környékre, így volt szerencsénk kempinget találni Alsó Hagyma-patak , közvetlenül a híres sziklatornyal szemben: Fischer Rock. A gyorsan hagyománnyá váló kempingben Brandt és Monika felvették a kempinget, mi pedig önkéntesen elkészítettük a vacsorát.


Míg a moabi City Market élelmiszerbolt teljesen megfelelő, a hétvégi harcosok közelmúltbeli beáramlása jelentősen csökkentette a választékot. Tehát meg kellett vennünk, amit lehetett, és a magunkra kellett hagyatkoznunk kemping kamra a többinek. Egy ideje hordtunk magunkkal egy zacskó vöröslencsés penne tésztát, és ki akartuk próbálni.

Előfizetési űrlap (#4)

D

Mentse el ezt a bejegyzést!

Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.

MEGMENT!

Nemrég megtudtuk, mennyi fehérjét tartalmaz a vöröslencse (egy egész csokor!), és úgy éreztük, hogy remek alapja lehet egy egyedényes tésztaételnek. Mivel nincs hűtőnk a hús tárolására, néha kicsit kreatívnak kell lennünk azzal kapcsolatban, hogyan jutunk hozzá a fehérjéhez. De a vörös lencse lehet a válasz!

Visszatérve a táborba, öntöttvas serpenyőben megpirítottunk egy kis kelkáposztát fokhagymával. Ha készen volt, eltávolítjuk és oldalra tesszük. Utálunk tésztát szűrni a mezőn (ki veszi a szűrőt kempingezni?), ezért úgy döntöttünk, hogy a tésztát a szószban főzzük meg. Ez nemcsak a pár liter forrásban lévő víz kidobásával járó fáradságot – és a potenciális katasztrófát – csökkenti, hanem ízesebbé teszi a tésztát, és finomabb ízű szószt készít (főleg, ha házi marinara !). Ráadásul ez azt jelenti, hogy eggyel kevesebb edényt kell tisztítani a végén!

Az étel pillanatok alatt elkészült, és nagyjából ugyanannyira el is fogyott. Ahogy a nap kezdett lenyugodni, és a vörös sziklasziklákat mély, tüzes bíborvörössé változtatta, jóllakottnak, elégedettnek és hálásaknak éreztük magunkat. Jó barátokkal elfogyasztani egy jót, egy ilyen látványos helyen a tábori főzés lényege. Még több ilyet, kérlek!

One Pot Protein tészta

Paradicsomszósz, vöröslencse tészta és fokhagymás kelkáposzta alkotja ezt a fehérjedús egyedényes ételt. Válasszon egy vegetáriánusbarát vagy vegán alternatív sajtot laktató étkezéshez, amelyet mindenki élvezni fog a tábortűz körül! Szerző:Friss a hálózatról 4.30tól től27értékelések Megment Mentett! Mérték Elkészítési idő:5percek percek Főzési idő:tizenötpercek percek Teljes idő:húszpercek percek 4 adagokat

Felszerelés

• Tábori tűzhely
• 10' Serpenyő
• Kés + Vágódeszka
• Kanál vagy spatula
• Mérőpoharak + kanalak

Hozzávalók

A KÁLIÁHOZ

• 1 fejes kelkáposzta,kicsonkoljuk és feldaraboljuk
• 2 szegfűszeg fokhagyma,szeletelt
• ½ teáskanál só
• Csipetnyi pirospaprika pehely,választható
• 1 evőkanál olivaolaj

A TÉSZTAHOZ

• 1 (23 uncia) tégelyes paradicsomszósz,+ 2 csésze víz
• 10 oz lencse tészta
• ¼ csésze sajt,(ezt a receptet hagyd vegánná)

Főzési módAkadályozza meg a képernyő sötétedését

Utasítás

• Főzzük meg a kelkáposztát: Melegítsünk fel 1 evőkanál olívaolajat és a pirospaprikát egy magas oldalú serpenyőben, közepes lángon. Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a kelkáposztát, a fokhagymát és a sót, és addig pároljuk, amíg a kelkáposzta megpuhul. Vegye ki a kelkáposztát a serpenyőből, és tegye félre.
• Főzzük ki a tésztát: Tegyük a paradicsomszószt és a vizet a serpenyőbe, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük a csomagoláson javasolt ideig, vagy amíg a tészta al dente nem lesz, gyakran keverjük meg, hogy a tészta egyenletesen főjön. A főtt kelkáposztát keverjük a szószhoz, hogy felmelegedjen, és vegyük le a serpenyőt a tűzről.
• Összeállítjuk és tálaljuk: Ha használjuk, szórjuk meg sajttal a tetejét, és tálaljuk.

Mutasd a Táplálkozást Elrejt

Táplálkozás (adagonként)

Kalória:350kcal

*A táplálkozás egy harmadik féltől származó táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott információkon alapuló becslés

Főétel Amerikai, KempingNyomtassa ki ezt a receptet