Receptek

Garnélarák forraljuk fóliacsomagokat

Garnélaráktal, füstölt kolbásszal, vajas kukoricával és ízes citrommal ez a garnélarákfőzelék-fóliacsomag az egyik nyári kedvencünk. Ez a tökéletes tábortűzi étkezés a következő táborozáshoz vagy kerti grillezéshez.

Nő, aki egy garnélarák forraljuk fóliacsomagot egy kék tányéron

Ki ne szeretné a tábortűz fólia csomagját? Fóliás csomagolt ételek gyorsan elkészíthetők, könnyen tisztíthatók, és közvetlenül tábortűzön vagy grillezésen is süthetők.

Csak állítsa össze az összetevőket, zárja le őket alumíniumfóliával és pergamenpapírral, majd helyezze a hőforrás fölé. Tábortűz, faszén, propán grill, bármi!

Előfizetési űrlap (#4)

Mentse el ezt a bejegyzést!

Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.

MEGMENT!

Több száz különböző fóliás csomag recept létezik, de egy jó, régimódi garnélarák az egyik nyári kedvencünk. Tehát menjünk bele.

Hozzávalók garnélarákos fóliacsomagokhoz

Ennek a receptnek a kulcsa, hogy olyan összetevőket használjon, amelyek egyszerre fejezik be a főzést. Tartalmaztunk garnélarákot, előfőzött andouille-kolbászt, cukkinit és kukoricát. Láttunk már más recepteket is, amelyekben burgonyát írnak elő, de soha nem fejezik be időben a főzést, hacsak nem főzzük meg (ami ellehetetleníti ennek az egyszerű, zökkenőmentes étkezésnek a célját!).

Garnélarák: Közepes, farkú, deveined garnélarákot használtunk. Minél frissebb, annál jobb. Javasoljuk, hogy lépjen be a helyi tenger gyümölcsei beszállítójához, és fontonként vásároljon, ahelyett, hogy bármilyen méretű, fagyasztott csomagban kapható. Kevesebb hulladékod lesz.

Előfőzött Andouille kolbász: Ez a recept előfőzött kolbászhoz készült. A Trader Joe’s egy kellemes füstös és fűszeres ételt hoz, amit ehhez a recepthez használtunk. Ha csak nyers andouille kolbászt találsz, ne aggódj! Csak főzd meg magadnak idő előtt.

Cukkini : A ¾ hüvelyk vastag félholdak tökéletes méretűek. Itt is használhatod a nyári tököt, vagy a cukkini és a nyári tök keverékét.

Főtt kukoricát: A kukoricánkat 2 hosszú részre vágjuk, majd a közepén kettévágjuk. Elég nagy ahhoz, hogy felvegye és rágcsálja, de elég kicsi ahhoz, hogy minden mással együtt megsüljön.

Fokhagyma + Vaj : Van ennél jobb ízkombináció a világon? A válasz nem.

Old Bay fűszerezés és Cajun fűszerkeverék: Mi keveréket használtunk Old Bay fűszerezés és Cajun fűszerkeverék . Az Old Bay nem alku tárgya, ez a nyári tenger gyümölcseinek alapvető íze, és ehhez a recepthez elengedhetetlen. A Cajun keverék mélységet és némi fűszeres meleget ad.

Petrezselyem: A frissesség íze, a lapos levelű petrezselyem az összes összetett ízt kiegészíti ebben a receptben. Néhány nagyon szükséges zöld látványt is visz az étkezésbe!

Citrom : Nyári tenger gyümölcsei? Igen, egy szelet citrom kell az oldalára, igaz?

Fóliacsomagok nélkülözhetetlen felszerelése

Alufólia : Nagy teherbírású alumínium fóliát használunk a fóliacsomagos receptjeinkhez. Könnyű vele dolgozni, bírja a tűz melegét, és nem törik szét, ha kesztyűvel vagy fogóval kezelik

Pergamen papír : Ha szeretné elkerülni, hogy alumíniumban főzzön nagy lángon, bélelje ki sütőpapírral a fóliacsomag belsejét. Minden ugyanúgy süt, csak az alumíniummal való közvetlen érintkezés nélkül. A fóliát is tisztán tartja, így könnyebben újrahasznosítható.

Hőálló kesztyű : Ezek a hőálló kesztyűk sokkal könnyebbé teszik a tábortűz vagy a kerti grillezés körüli munkát. Vegyél fel egy pár ilyet, és soha többé ne égj le.

Hogyan készítsünk garnélarákból fóliacsomagokat

Az első lépés az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy van tűz és/vagy parazsat (vagy állítsa be a propángrillt). A lényeg az, hogy ez az étel szupergyorsan összeáll, így nem akarod megvárni, amíg a hőforrásod felmelegszik.

Nyújtsa ki 18 hüvelykes alufóliát. Ezután nyújtsa ki 16 hüvelyk pergament. Azt szeretné, ha a sütőpapír egy kicsit kisebb legyen, mint a fólia.

Hogyan készítsünk garnélarákból fóliacsomagokat lépésről lépésre

A hozzávalókat a sütőpapír közepére szedd össze (1. ábra) . Kezdje azzal, hogy az aljára rétegezi azokat a hozzávalókat, amelyek a legtovább főznek, mint például a kukorica és a cukkini. Az alja kapja a legtöbb hőt, ami felgyorsítja a kukorica és a cukkini sütési idejét. Ezután hozzáadjuk a kolbászt és a garnélarákot. Végül hozzáadjuk a fokhagymát, a vajat és a fűszereket (2-3. ábra). Nem baj, ha egy rendetlen halom.

A csomagok lezárásához illessze össze az alufólia két rövid szélét, és hajtsa össze, hogy varrást képezzen. Ezután tekerje be a végeit a közepe felé, hogy két varrás legyen a széleken, és egy hosszú legyen az oldalán.

Helyezze ezt a csomagot a tűzracskó vagy grillező fölé. Azt tapasztaljuk, hogy ha a csomagokat rácsra helyezzük a szén felett, akkor jobban tudjuk szabályozni a hőt, és mindent tisztán tartunk. Ha a tűz nagyon kialudt, megpróbálhatja közvetlenül a parázsra helyezni a csomagokat.

Hallani fogja, ha a folyadék gőzölögni kezd, és a csomag felfuvalkodik. A tesztelés során egyszer-kétszer megfordítottuk a miénket, hogy mindkét oldalát megsütjük, de utólag úgy gondolom, hogy erre nem volt szükség. Mindenesetre fordítsd meg, ha akarod. Vagy ne.

Kb. 8-10 perc elteltével vegyük le a tűzről, és hagyjuk egy percig hűlni a csomagokat.

Ha ügyesen nyitja ki a fóliát, könnyen formálhat belőle egy tálat, és ehet belőle.

Adjunk hozzá egy marék apróra vágott petrezselymet, egy csipet citromot, és már kész is!

Közelkép a fóliacsomagban főtt garnélarákról, kukoricacsutkáról és kolbászról

Tippek és trükkök

Noha a receptben sok lehetőség van az összetevők helyettesítésére, a lényeg, hogy minden egyszerre legyen kész. Ezért ügyeljen az összetevők típusára és a darabolás méretére.

Bélelje ki a csomagjait sütőpapírral ha nem akar közvetlenül az alumíniumban főzni.

Elterjedni A túl sok alufólia jobb, mintha ráébredne, hogy nem tekerte ki eléggé. Ebben mi vagyunk a legrosszabbak!

túrázás az egész jégkorszak ösvényén

Ügyeljen arra, ha olyan Cajun fűszerezést használ, amely már tartalmaz sót, vagy ha a vajat sózta, mielőtt további sót adna ehhez a recepthez.

További fóliacsomag receptek, amelyeket élvezni fog

↠ Tábortűz banánhajók
↠ Fóliába csomagolt sült édesburgonya és chili
↠ Grillezett Nachos
↠ Kielbasa és burgonyafólia csomagok

Garnélarák forraljuk fóliacsomagokat

Ezzel a fóliás garnélarákfőzelékkel gyorsan és egyszerűen készíthet ízletes vacsorát a tűzön. Próbáld ki, mielőtt elmúlik a nyár! Szerző:Friss a rácsról 4.74tól től138értékelések Megment Mentett! Mérték Elkészítési idő:5percek Főzési idő:10percek Teljes idő:tizenötpercek 2 adagokat

Hozzávalók

1 kalász,8 részre vágjuk
1 közepes cukkini,vastagra szeletelve
4 szegfűszeg fokhagyma,darált
½ lb főzetlen garnélarák
2 andouille kolbász
1 teáskanál Old Bay fűszerezés
1 teáskanál Cajun fűszerezés
4 evőkanál vaj
Friss petrezselyem,apróra vágva

Főzési módAkadályozza meg a képernyő sötétedését

Utasítás

Minden csomaghoz tépjen egy 18 darab nagy teherbírású fóliát, és mindegyikhez egy 16 ív pergamenpapírt. A fólia tetejére rétegezzük a sütőpapírt.
Oszd meg a kukorica , cukkini , darált fokhagyma , garnélarák , fűszerek , és vaj a két fólialap közé.
A csomagok formázásához illessze a fólia egyik rövid szélét a másikhoz, majd préselje körbe az összes szélét a lezáráshoz.
Süsd a csomagokat grillen (vagy a tábortűz feletti grillrácson) 8 percig, időnként megfordítva.
Vegyük le a grillről és hagyjuk kicsit kihűlni. Óvatosan nyissa ki a csomagokat – tele lesznek forró gőzzel. A tetejére friss petrezselyem és élvezd.