Receptek

Őszi Panzanella saláta

A Panzanella egy olasz kenyérsaláta, amely szezonális összetevők széles választékát tartalmazhatja (például ez a nyári barack panzanella !). A főként leveles zöldeket tartalmazó salátákkal ellentétben a panzanella saláta olyan alapból áll, amely többnyire pirított kenyérből áll. Ha a kruton a kedvenc részed egy salátában, akkor a panzanella lesz a lekvárod!

Az őszi ízek és összetevők széles skáláját szerettük volna megragadni, ezért almát, áfonyát, pekándiót és rukkolát vettünk bele. Az öntet juhar mustáros vinaigrette, amely fantasztikus csillogást kölcsönöz az ételnek.

Noha nehéz eladni egy leveles zöld salátát ebédként, különösen, ha kicsi gyerekek vannak, egy ilyen panzanella saláta elég kiadós ahhoz, hogy megállja a helyét. Tehát, ha szeretnél változtatni az ebédidőn, próbáld ki ezt a szezonális panzanellát!

Előfizetési űrlap (#4)

D

vicces indiai nevek angolul

Mentse el ezt a bejegyzést!

Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.

MEGMENT!

Hogyan készítsünk őszi panzanella salátát

Először is készítse el az öntetet. Adjunk hozzá olívaolajat, juharszirupot, almaecetet, dijoni mustárt és sót egy kis üvegbe, zárjuk le, és rázzuk össze. Ha ezt az ételt kempingezésre vagy piknikre készíti, tegye meg ezt a lépést időben, és tárolja a hűtőben.

Ezután elkészítjük a kenyérsaláta alapot. Ennek a receptnek a főszereplője a kenyér, ezért kezdje egy jó, ropogós cipóval vagy bagettel. Ez a recept enyhén állott kenyérrel működik a legjobban, ezért ha tudja, vágja vagy szaggassa fel a kenyeret falatnyi darabokra, és hagyja egy éjszakán át. Ha nem, ne aggódjon – a következő lépés segíteni fog!

Egy serpenyőben hevíts fel egy kis olajat, és ha már felforrt, tedd bele a kenyérkockákat, és dobd bele. Gyakran megforgatva pirítsuk, amíg a kenyér minden oldala aranybarna nem lesz. Tedd át egy nagy salátástálba. Ez a lépés nem kötelező, ha állott kenyérrel kezdi, de mi személy szerint szeretjük az aranyló ropogós darabokat!

Adja hozzá a szeletelt almát, a rukkolát, a kecskesajtot, az áfonyát és az apróra vágott pekándiót a kenyérrel együtt tálba.

Az elkészített öntetet a salátára öntjük, majd felforgatjuk. Az öntetet 10-15 percig a kenyérbe áztatjuk, majd borsozzuk a tetejére és tálaljuk.

az arginin érrendszerivé tesz

Tegyen előre lépéseket

Ha idén ősszel panzanellát készítesz kempingezés közben, vagy magaddal viszed egy grillezésre vagy piknikre, a következőket teheted előre otthon:

• A kenyeret felkockázzuk és megpirítjuk. Helyezze a kenyeret egy lezárt edénybe tároláshoz.
• Készítsd el az öntetet. Lezárt tégelyben, hűtőszekrényben vagy hűvös helyen tárolja legfeljebb két hétig.
• A salátát akár négy órával a tálalás előtt is összeállíthatja – leszámítva az almát. Hűtőbe tesszük, majd étkezés előtt körülbelül fél órával vegyük ki, hogy szobahőmérsékletű legyen. Tálalás előtt adjuk hozzá a szeletelt almát.

Hogyan tegyük vegetáriánussá vagy vegánsá

Ahhoz, hogy idén ősszel vegetáriánus vagy vegán legyen a panzanella saláta, váltsd ki vagy hagyd ki a sajtot. Vegetáriánus változathoz próbáljon olyan kecskesajtot találni, amelyen nincs feltüntetve az oltóanyag összetevőként.

A vegán változathoz teljesen hagyd ki a sajtot, vagy használj vegán fetát A VioLife olyan, mint a feta .

Őszi Panzanella saláta

Az őszi ízek finom keveréke, ez a panzanella saláta pirított kenyeret, áfonyát, pekándiót és almát tartalmaz juhar-vinaigrette-vel. Szerző:Friss a rácsról 51 értékelésből Megment Mentett! Mérték Elkészítési idő:tizenötpercek percek Főzési idő:tizenötpercek percek Teljes idő:30percek percek 4 adagokat

Hozzávalók

• 1 evőkanál olivaolaj
• ½ bagett,kockára vágva
• 1 alma,szeletelt
• 1 csésze rukkola,csomagolt
• ¼ csésze kecskesajt
• ¼ csésze áfonya
• ¼ csésze pekándió
• friss tört bors

Juhar Vinaigrette

• ¼ csésze olivaolaj
• 2 evőkanál juharszirup
• 2 evőkanál almaecet
• 1 teáskanál dijoni mustár
• ¼ teáskanál só

Főzési módAkadályozza meg a képernyő sötétedését

Utasítás

• A vinaigrette elkészítéséhez adjuk hozzá olivaolaj , juharszirup , almaecet , dijoni mustár , és só egy kis üvegbe, zárjuk le és rázzuk össze.
• Adjunk hozzá 1 evőkanál olaj egy serpenyőbe közepes lángon. Ha már forró, hozzáadjuk a kenyér kockák és pirítós, gyakran feldobva, minden oldalról aranybarnára. Tedd át egy nagy salátástálba.
• Hozzáadjuk a szeletelt szeletelt almák , rukkola , kecskesajt , áfonya , és apróra vágva pekándió a tálba a kenyérrel.
• Az öntetet a salátára öntjük, majd felforgatjuk. Hagyja, hogy az öntet 10-15 percig a kenyérben ázzon, majd feltörje bors a tetejére és tálaljuk.

Mutasd a Táplálkozást Elrejt

Táplálkozás (adagonként)

Kalória:442kcal|Szénhidrátok:Négy ötg|Fehérje:7g|Zsír:24g

*A táplálkozás egy harmadik féltől származó táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott információkon alapuló becslés

Főétel, saláta, köret Olasz ihletésűNyomtassa ki ezt a receptet