Dutch Oven Blueberry Cobbler
Ízletes áfonyás töltelék, pihe-puha keksz feltét és egy adag tejszínhab, ez a holland kemencés áfonyás Cobbler tökéletes nyári kempingdesszert.
Szponzorált a Oregoni áfonyatermesztők
A nyár egyik kedvenc része a rengeteg friss bogyós gyümölcs, különösen a friss áfonya!
Előfizetési űrlap (#4)
D
meddig tart 4 mérföld túrázni
Mentse el ezt a bejegyzést!
Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.
MEGMENT!Oregonban élve szerencsések vagyunk, hogy mindkét hihetetlen kempinghez hozzáférhetünk és tonnányi U-Pick áfonyafarmok – gyakran egymáshoz közel helyezkednek el! A bogyószezonban szeretjük megszokni, hogy a kempingünk felé vezető úton beugorjunk egy U-pick farmra, hogy egész hétvégére legyen a tanyasi friss áfonyánk.
Ezen a bizonyos kiránduláson megálltunk Adkins Farm kívül Eugene, VAGY a szezon elején. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy kinyújtsuk a lábunkat, felfedezzünk egy helyi farmot, és összegyűjtsünk néhány friss hozzávalót, amelyeket később felhasználhatunk.
garnélarák fólia csomagokat forralunk a sütőben
A táborban a Blueberry Cobbler szerepelt az étlapon. A meleg, pihe-puha suszter tetejével és az édes áfonyás töltelékkel ez a recept szórakoztató és könnyen elkészíthető desszert egy kis csoport számára. Miután összeállította a susztert, a főzési folyamat meglehetősen kézenfekvő, így vacsora közben is főzhető.
Ezt a susztert a miénkben készítettük öntöttvas holland sütő a tábortűznél azonban, ha nem megengedett a tábortüzet gyújtani ott, ahol sátorozunk, könnyen elkészíthetjük ezt az ételt egy Omnia főzőlapos sütő propán tábori tűzhelyen.
Tehát ha Oregonban tartózkodik, fontolja meg, hogy megáll a U-pick áfonyafarm Úton a kempingbe, és készítsd el magadnak ezt az áfonyás susztert!
Miért szeretjük ezt a receptet:
- Nyári ízű!
- Egyedényes desszert tökéletes kis csoportok számára
- A száraz összetevőket idő előtt össze lehet keverni
- Nagyszerű módja annak, hogy hasznosítsa áfonyatermését!
Szükséges felszerelés
Holland sütő: Ezt a receptet 10 / 4-qt holland sütő. Ezt a receptet 1,5-szeresére kell tennie, ha 12/6-os sütőt használ.
Omnia főzőlapos sütő: Ha nem tud tábortüzet rakni a környéken, fontolja meg egy Minden a sütőben . Sok holland sütőrecept adaptálható a tábori tűzhelyen való elkészítéshez ezzel a praktikus berendezéssel!
Keverő tál: Egy keverőedényt használhat mind a töltelék, mind a tetejének elkészítéséhez.
mennyi ételt vigyen magával a hátizsákkal
Sütőpapír: A holland sütő sütőpapírral való kibélelése a kulcs a könnyebb tisztításhoz! Az áfonyás töltelék kissé ragacsos lesz, de egy pergamenbetéttel csak ki kell venni, és feltörölni minden olyan foltot, ahol a töltelék felbuborékosodott.
Fedélemelő vagy hőálló kesztyű: A fedőemelő meglehetősen olcsó, és sokkal könnyebbé teszi a holland sütőfedél kezelését. Vagy felvehet egy párat hőálló kesztyű .
Az ajánlott tábori főzési felszereléseink teljes leírásáért tekintse meg ezt a bejegyzést, amely arról szól, hogyan építsünk a tábori konyha .
A holland sütőben való sütés alapjai
Ha még most ismerkedik a holland sütőben való főzéssel, nálunk teljes 101 útmutató itt ahol mindent megtanulhatsz, amit tudnod kell. Íme az alapok a recept elkészítéséhez:
hogyan készítsünk alulruhát függőágyhoz
- Ehhez a recepthez 10/4 literes holland sütőt kell használni. A legjobb, ha egy kempingre jellemző holland sütőt használ, amelynek a fedél körül megemelt ajka van, alul pedig lábak vannak. Ez sokkal könnyebbé teszi a szénnel való főzést.
- 350 °F-os sütőhőmérsékletre kell törekednie. Kezdje 21 szénnel (vagy parázsnak megfelelővel): 7 az alján és 14 a fedélen.
- A holland sütőben való főzés nem egzakt tudomány, ezért érdemes egy pillantást vetni a 30 perc körül, hogy felmérje, hogyan mennek a dolgok. Ha szükséges, tehetünk még szenet a fedőbe, vagy ha úgy tűnik, hogy az öntet túl gyorsan barnulna, vegyünk le róla.
Mit kell otthon készíteni / tenni előre lépéseket
Van néhány módja annak, hogy lecsökkentse a lépcsőket a táborban, ha otthon készül előre. Íme néhány ötlet:
- A száraz hozzávalókat összekeverjük és légmentesen záródó edényben tároljuk. A táborban hozzáadjuk a vajat és a tejet.
- Alternatív megoldásként készítse el otthon a teljes suszter öntetet, majd tárolja légmentesen záródó edényben a hűtőben, amíg készen nem áll a táborban való használatra.
Dutch Oven Blueberry Cobbler
Ízletes áfonyás töltelék, bolyhos keksz feltét és egy adag tejszínhab, ez a holland sütőkemencés áfonyás desszert tökéletes nyári kempingdesszert. Szerző:Friss a rácsról 4.67tól tőltizenötértékelések Megment Mentett! Mérték Elkészítési idő:10percek Főzési idő:Négy ötpercek Teljes idő:55percek 4 adagokatHozzávalók
Töltő
- 3 csészéket friss oregoni áfonya
- 2 evőkanál cukor
- 1 evőkanál Liszt
- ½ citrom leve és héja,kb 1 evőkanál gyümölcslé
- 1 teáskanál őrölt fahéj
Feltöltés
- 1 csésze Liszt,(140g)
- ¼ csésze cukor,(60g)
- 1 teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál só
- ¼ csésze vaj,hideg
- ⅓ csésze tej
- Választható: tejszínhab
Utasítás
- A töltelék hozzávalóit (áfonya, cukor, liszt, fél citrom leve és héja, fahéj) összedolgozzuk egy tálban, és bevonjuk.
- Helyezze az áfonyás keveréket egy bélelt 4-qt holland sütőbe.
- A feltét elkészítése: a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót összekeverjük a tálban, és keverjük össze. Hozzáadjuk a vajat, és villával vagy kézzel pépesítjük, amíg a liszt és a vaj borsónyi darabokra nem áll. Adjuk hozzá a tejet és keverjük össze.
- Az öntet tésztát rácsorgatjuk az áfonyára.
- Fedjük le a holland sütőt, és helyezzük egy 7 szénből álló ágyra, és adjunk hozzá 14-et a sütő fedeléhez.
- 40-45 percig sütjük, miközben a sütőt és a fedőt 15 percenként ¼ fordulatot kell tenni, és ha kihalnak, adjunk hozzá új parazsat, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
- Tálalás előtt lehúzzuk a tűzről, és fedő nélkül félretesszük, hogy kicsit hűljön, mielőtt tejszínhabbal tálalnánk.
Táplálkozás (adagonként)
Kalória:357kcal|Szénhidrátok:57g|Fehérje:5g|Zsír:12g*A táplálkozás egy harmadik féltől származó táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott információkon alapuló becslés
Nyomtassa ki ezt a receptet
