Táplálás

Csirkemell vs csirkecomb: melyiket fogyasszuk több fehérjéhez?

Jól emlékszem, hogy a csirkecombokat jobban élveztem, mint a madár bármely más részét, miközben fogyasztottam. És ez az, amit a legtöbb indián felnőtt.

legjobb 3 évszakos hátizsákos hálózsák

Csirkemell ? Hol a fenébe jött ez a képbe?

Akkor kezdtem megfejteni az egész csirkemell-kérdésre vonatkozó fejtörőt, amikor elkezdtem kutatni a testépítés és az erőnléti edzés történelmi fejlődésének területén.





Soha a világon, a történelem során soha nem fordult elő, hogy az emberek eldobták volna az állat bizonyos részeit, mielőtt elfogyasztották volna (kivéve az eldobandó részeket, mint a szőr, a toll, vagy egyes esetekben a láb stb.)?

Csirkemell vs csirkecomb: melyiket fogyasszuk több fehérjéhez?



A magas koleszterinszintű mítosz

Kérjük, ne feledje, hogy az emberi fajok végső célja nem az, hogy hat csomag abs legyen, valamint zsír- és gluténmentes étkezésük legyen, hanem egyszerűen egy dolog: túlélni és szaporodni. Bármi, ami beleavatkozott ebbe a természetes folyamatba, elfogadhatatlan volt a test számára.

Nagyon sokáig, amikor az emberiség levadászott egy meglehetősen nagy állatot, annak minden részét felhasználták. Még a bőrt is használták ruházatra (és még mindig használják bőrre).

Az állat egyes részeinek eldobása, mivel egy kicsit túl sok zsír volt rajta, és más részeket elfogyasztott, mert soványabbak voltak, ezt a mentális képességeik soha nem is tudták felfogni, egészen a közelmúltig, amikor a „magas koleszterinszintet okozó szívbetegséget” hamis kamu és a „magas koleszterinszint-emelkedéshez vezető telített zsír” hipotézis kezdett elhatalmasodni.



Ennek a nyugati mítosznak köszönhető, hogy az egész világ beletúrt a hülyeség világába.

Csirkemell vs csirkecomb: melyiket fogyasszuk több fehérjéhez?

Csirkemell fogyasztása

A csirkemell fogyasztása az egész csirkéből, mivel az alacsony zsírtartalmú, a leghülyébb dolog, amit tehetünk, ha állati húst fogyasztunk.

Az indiánok többsége mindig is szerette csirkecombját. De valahogy a fiatalok és most. még azok is, akik szerették a csirkecombokat, átálltak a csirkemellek fogyasztására.

Csirkemell vs csirkecomb: melyiket fogyasszuk több fehérjéhez?

FORRÁS : USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázis Standard Referencia

A csirke gazdag táplálékfehérje-forrás. Sokan úgy vélik, hogy ha kalóriaszámításról és fogyásról van szó, akkor a csirke legszélesebb része és a többi rész változtatni fog.

Nem, nem csinál semmit. Nem hízol meg, mert 5-10cal pluszban eszel. Ez nagyon sokáig tartó nagy kalóriafeleslegnek köszönhető, számos más okkal kombinálva, mint például a sedentarizmus és az életmódbeli stressz.

hogyan kell csomagolni az appalachi ösvény túrájához

A csirkecomb

Csirkemell vs csirkecomb: melyiket fogyasszuk több fehérjéhez?

A csirkecombnak két része van - a comb és a alsócomb. A alsócomb a csirkecomb alsó része, más néven borjú, amelyet mi indiánok „lábdarabnak” nevezünk.

Ha valóban összehasonlítjuk a csirkemell és a láb zsírtartalmát, ne aggódjon a számok miatt, mert a csirke zsírminősége nagyon jó minőségű zsír. Bár a telített zsír teljesen egészséges, még ha egészségtelennek is tartja, a különbség csekély, 0,5 gramm.

Ezenkívül a teljes zsírszázalék csak 2grammal tér el. Míg a fehérjetartalom is csak 2-3 gramm különbözik.

De amit az emberek nem tartanak számon, az a comb és a mell általános mikroelem-tartalma.

Egy adag csirkecomb hús a napi niacin 30% -át, a foszfor, a B-6-vitamin és a cink DV-jének 15% -át, a riboflavin esetében pedig a DV 10% -át biztosítja.

meddig szárítsa meg a gyümölcsöt

A csirkemellhús kevesebb mikrotápanyagot tartalmaz, a cink és a riboflavin DV-jének csupán 6% -át, míg másoknál többet, a niacin számára a DV 60% -át, a B-6-vitamin DV-jének 25% -át és A foszforra vonatkozó DV 20 százaléka.

Most nem szeretne lemondani a finomabb és ásványi anyagokban gazdag csirkecombról, mert 2 gramm kevesebb zsírt és ugyanannyi fehérjét kap.

Hirtelen fiatalokat látunk csirkemelleket kiabálni, még álmaikban is. Egy dolog igaz, ha a nyugati rész csomagolt kákát ad el neked, és azt mondják, hogy ez segít a fogyásban, hidd el, a legtöbb ember megeszi.

Amikor beszélsz a srácokkal, úgy hangzik, mintha a csirke egyetlen része, amelyet érdemes enni, a mell, és a többi mindent el kell dobni. De ha megkérdezed tőlük, miért, szinte mindenkinek egyetlen válasza van: „kevesebb a zsírja”. De nem egy ember tudja, mennyi a különbség.

A végső felvétel: csak élvezze az egész csirkét. A csirke minden részének megvan a maga íze. A szuper kalóriatudatosabb, ha csirkét eszik bőr nélkül. De ami az alkatrészeket illeti, akkor bármi lehet.

Akshay Chopra, a Nemzetvédelmi Akadémia és a Légierő Akadémia diplomája, az IAF korábbi pilótája. Ő az ország egyik legképzettebb egészségügyi, fitnesz és táplálkozási tanácsadója, több könyv és e-könyv szerzője. Az országban azon kevesek közé tartozik, akik versenyző atlétikai, katonai kiképzési és testépítési háttérrel rendelkeznek. Társalapítója a Body Mechanics edzőtermi láncának, és India első kutatási alapú csatornájának, a We R Stupid-nek. Megnézheted a Youtube-ját itt .

Mit gondolsz róla?

Indítson beszélgetést, ne tüzet. Kedvesen posztoljon.

Üzenet elküldése