Receptek

Hogyan készítsünk gyümölcsbőrt

Ebben a bejegyzésben megmutatjuk, hogyan készíthet gyümölcsbőrt szárítóval, valamint három különböző íz receptjeit!

OPTAD-VIDEO

Szeretne több gyümölcsöt (és zöldséget) beépíteni aktív életmódjába? Tanuld meg, hogyan készíts saját gyümölcsbőrt! Friss a hálózatról közreműködők: Kira és Brendon Hak Kaland Haks mutasd meg, hogyan készítsd el otthon ezeket az egészséges, könnyű ételeket.

Előfizetési űrlap (#4)

D

Mentse el ezt a bejegyzést!

Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.

MEGMENT!

Valahányszor bepakoltuk az ételeinket egy motoros túrára vagy egy többnapos hátizsákos kirándulásra, nagyon hibásnak éreztem magam a gyümölcshiány miatt. A gyümölcs nehéz, sok helyet foglal, és nem tart sokáig, ezért ritkán vágja be. De aztán megjelentek a gyümölcsbőrök, és sokkal jobban kezdtük érezni magunkat, hogy mit pakolunk és együnk!

A gyümölcsbőr finom és egyszerű! Bármilyen gyümölcsöt magával vihet, pürésítheti és édesítheti (vagy nem), és dehidratálhatja belőle egy tápláló, rágós és magas energiatartalmú nassolni valót.

mit csinálnak a lányok, amikor kanosak lesznek

Érdemes lesz érett vagy enyhén túlérett gyümölcsöt szedni. Édesítésére szívesen használunk mézet vagy kimagozott datolyát. Néha, ha a választott gyümölcs nem fanyar, akkor az édesítőt is teljesen kihagyjuk. Az édesítőszer mennyisége személyes preferencia, ezért feltétlenül állítsa be ízlése szerint.

Mind a négy szárítótálcánk megtöltéséhez körülbelül 6-8 csésze pürésített gyümölcsre van szükségünk a szárítótól függően, ez változhat. Béleljük ki a tálcákat sütőpapírral, mert néha kifolyhat a püré. A pakolást kezdjük, és néhány óra múlva eltávolítjuk, amikor már száradni kezdett.

Megosztottam három kedvencünket, de az ízkombinációk végtelenek. Hajlamosak vagyunk az ízek kiválasztását az alapján, hogy mit árulunk, vagy az alapján, hogy mi van a konyhában, amit el kell használni. Szerencsére Kanadának az Okanagan nevű régiójában élünk, ami egy gyümölcsöskert mennyországa. Az általunk mellékelt receptek azok, amelyekre csak két tálcára van szükségünk a szárítónkban. Szeretünk egyszerre kétféle csomagot készíteni, és vákuumtömítést készítünk a nyomvonalhoz.

Az általunk megadott receptek alapján próbálja ki a következő ízeket: sárgabarack (sárgabarack és édesítőszer), eper limonádé (eper, citrom, méz), alma fahéj (alma, méz, fahéj), PB és lekvár (eper és 1 csésze). PB) Jó szórakozást hozzá, tényleg nem tévedhetsz!

melyik ital tartalmazza a legtöbb alkoholt

FELHASZNÁLÁSI RÉSZLEGŐ: Dehidratáló kiválasztása

Gyümölcsbőrök készítéséből és szaggatott , friss gyümölcsök és zöldségek szárítása a hosszabb távú tárolás érdekében, vagy akár dehidratált, csak adjunk hozzá forrásban lévő víz létrehozása hátizsákos kirándulásokhoz vagy vészhelyzetekhez, több tucat módja van a szárító használatának.

A legtöbb konyhai készülékhez hasonlóan itt is számos lehetőség közül választhat. Kettő van, amit újra és újra látunk. Ha költségvetés-tudatos (???) a Nesco Snackmaster Pro valószínűleg ez a legjobb megoldás. Ha sokat fog dehidratálni, valószínűleg megtérítheti az egyik Excalibur modell dehidratátorok , amely régóta a legjobbak közül a legjobb pozíciót tölti be a kiszáradó közösségben.

DIY Fruit Leathers

Ezzel az alaptechnikával tetszőleges számú ízkombinációt készíthetsz! Itt megosztjuk három kedvenc gyümölcsbőr ízünket, hogy elkezdhessünk. Szerző:Kaland Haks 4.82tól től103értékelések Megment Mentett! Mérték Elkészítési idő:tizenötpercek percek Főzési idő:6órák órák Teljes idő:6órák órák tizenötpercek percek

Felszerelés

• Dehidratáló
• Dehidratáló tálca bélés
• Offset spatula

Hozzávalók

ERES REBARBARÁRA

• 2 csészéket rebarbara,kockára vágva és főzve*
• 3 csészéket eper,felkockázva
• ¼ csésze édesem

BLUEBERRY CHIA BANANA

• 2 csészéket Áfonya
• 2 kicsi érett banán,hámozott
• ¼ csésze chia mag
• 5-10 dátumok,kimagozott

MÁLNA ŐSZABRAC

• 2 csészéket málna
• 3 őszibarack,kimagozott és kockára vágva
• ¼ csésze édesem

Főzési módAkadályozza meg a képernyő sötétedését

Utasítás

• Mossuk meg, hámozzuk meg és távolítsuk el a szárat vagy a magokat, ha szükséges. A gyümölcs héja rendkívül tápláló, ezért mindig használjuk a héját is (kivétel: banán, ananász, narancs stb.).
• Tegye az összes terméket turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe a választott édesítőszerrel, és turmixolja simára.* Ha az epres rebarbara variációt készítjük: A rebarbarát meg kell puhítani, így kockára vágva tegyük egy fazékba, annyi vízzel, hogy ellepje, és közepes lángon főzzük puhára, az edényből mindent, vizet és mindent beleöntünk a feldolgozóba, így nem veszítjük el a tápanyagokat
  
• Választható lépés: Azt tapasztaltuk, hogy ha a keveréket egy edényben előmelegítjük, mielőtt a szárítóba helyezzük, az felgyorsítja a száradási időt. Csak öntse a kevert keveréket egy edénybe, és melegítse közepes hőmérsékleten 10-15 percig, időnként megkeverve.
• A tálcákat kibéleljük sütőpapírral. Dehidratált tálcákra kenjük. Mivel az oldalak gyorsabban száradnak, vastagabbá tegye a pürét a szélek körül - körülbelül 1/4 hüvelyk és 1/8 középen.
• Szárítsuk 145F/63C-on 6-8 órán keresztül. A száradási idő felgyorsításának másik módja, ha néhány óra elteltével ellenőrizzük, és eltávolítjuk a csomagolóanyagot/papírt. Amikor a bőrök megszáradnak, kissé fényesek és tapintásmentesek lesznek. Hagyja kihűlni, mielőtt kiveszi őket a tálcákról.
• Tekerje fel a bőrt egy szoros tekercsbe, és egy éles késsel vágja tetszőleges hosszúságúra. Csomagolja be a darabokat saran fóliával, helyezze légmentesen záródó tartályokba (például cipzáras zacskókba) vagy zárja le vákuummal. Tárolja hűvös, sötét és száraz helyen.

Mutasd a Táplálkozást Elrejt

*A táplálkozás egy harmadik féltől származó táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott információkon alapuló becslés

Falatozás AmerikaiNyomtassa ki ezt a receptet