Receptek

Öntöttvas zsemle paprikával és hagymával

Élvezze a nyár hangulatát ezekkel a serpenyőben sült, karamellizált hagymával és paprikával készült, tábortűzzel.

elk kakil vs szarvas kakil

Az öntöttvas brats könnyű tábortűzi étel. Édes és fűszeres paprikával és hagymával kiegészítve, ez egy nagyszerű, olcsó vacsora kempingezés közben.

Sok táborozó számára a bratwurst nyílt tűzön való grillezése régi hagyomány. A kemping étkezéseként a porontyok egyszerűek, könnyűek és igénytelenül finomak. De mutass be a Öntöttvas serpenyő a keverékbe, és lehetősége nyílik arra, hogy ezt a klasszikus ételt valami rendkívülivé alakítsa.

A feltétek nagyszerű módja annak, hogy feldobja a bratwurstjeit, és kevés a keresettebb, mint a karamellizált hagyma és paprika. Tábortűzön főzni könnyű feladat. A paprikát és a hagymát csak vékonyan szeleteljük fel, dobjuk meg olívaolajon, és pirítsuk meg egy serpenyőben, amelyet a rácsra helyezünk a tűz fölött.

Előfizetési űrlap (#4)

hol lehet hegyi házi ételeket vásárolni

Mentse el ezt a bejegyzést!

Adja meg e-mail címét, és elküldjük ezt a bejegyzést a postaládájába! Ezenkívül megkapja hírlevelünket, amely tele van nagyszerű tippekkel a szabadtéri kalandokhoz.

MEGMENT!

Míg a piros kaliforniai paprika a legelterjedtebb választás, használatával hozzáadhat némi extra ütést poblano paprika , Anaheim vagy akár jalapeño paprika helyett. Bár egyes paprikák túl fűszeresek ahhoz, hogy nyersen fogyaszthassák, főzve jelentősen megpuhulnak (a magok eltávolítása tovább lágyítja).

Ha egy teli hagymát és borsot vágunk fel, a szükségesnél több zöldséget kaphatunk. De szerencsére a maradéknak másnap reggel lehet második élete. Csak vágja fel a karamellizált hagymát és paprikát – valamint a megmaradt kolbászt –, és másnap reggel keverje hozzá a tojásokhoz, hogy ízletes reggeli rántást készítsen.

appalachi ösvény 5 napos túra

További tábortűzreceptek, amelyeket érdemes kipróbálni

Brats, paprika és hagyma egy ezüst tábortányéron.

Öntöttvas bordák paprikával és hagymával

Szerző:Friss a rácsról 4.42tól től17értékelések Megment Mentett! Mérték Elkészítési idő:5percek Főzési idő:húszpercek Teljes idő:25percek 4 adagokat

Hozzávalók

2 evőkanál olivaolaj
1 sárga hagyma,félholdokra szeletelve
1 piros kaliforniai paprika,kimagozzuk és hosszában felszeleteljük
1 poblano bors,kimagozzuk és hosszában felszeleteljük
1 teáskanál só
1 lb sült kolbász
Szendvics tekercs vagy zsemle és mustár a tálaláshoz

Főzési módAkadályozza meg a képernyő sötétedését

Utasítás

Melegítsen elő egy öntöttvas serpenyőt közepes lángon a tábortűz rostélyán (vagy tábori tűzhelyén). Adjuk hozzá az olajat, majd a hagymát, a paprikát és a sót. Főzzük néhány percig, amíg éppen kezdenek megpuhulni, majd adjuk hozzá a bratwurst-et, és helyezzük a zöldségek közé, hogy érintkezzenek a serpenyővel.
Forgasd meg a porckorongokat, és időnként keverd meg a zöldségeket, amíg meg nem sülnek (belső hőmérséklet 160°F), 15-20 perc alatt.
Vegyük le a tűzről, és osszuk el a szendvics tekercsek között a burgonyát és a zöldségeket.
A tetejére mustárt szórunk és élvezzük!

Megjegyzések

TIPPEK

Fűszerezze a fűszert a választott paprikával. Kaliforniai paprika a meleghez, poblano a mérsékelt meleghez, jalapeños a nagy hőséghez, vagy serrano paprika extrém meleghez. A maradékot tedd egy élelmiszertároló edénybe, és tedd egy éjszakára hűtőbe. Reggel aprítsd fel a csirkét és a paprikát, és keverd össze a tojással, hogy finom rántást kapj.